Kuliner

Bakso 'Comberan' Kuah Hitam ini Ternyata Enak, Penasaran?

Kuah hitam berasal dari kluwak dicampur tulang ayam dan kerongkongan ayam direbus sampai gosong selama setengah jam.

Bakso 'Comberan' Kuah Hitam ini Ternyata Enak, Penasaran?
Tribun Jakarta/Muslimin Trisyuliono
Bakso Hitam Pak Bewok TRIBUNJAKARTA.COM/MUSLIMIN TRISYULIONO 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com Muslimin Trisyuliono

TRIBUNJAKARTA.COM, DEPOK - Warung bakso hitam Pak Bewok memiliki ciri khas kuah bakso berwarna hitam.

Pelanggan biasa menyebut dengan nama bakso comberan atau bakso sampah.

Bakso ini terletak di Jalan Walet, Beji Depok dekat dekat dengan pintu (depan pintu masuk Politeknik Negeri Jakarta).

Baca: Kebakaran Dekat Pom Bensin Serua Indah, Api Sudah Berhasil Dipadamkan

Kuah hitam berasal dari kluwak dicampur tulang ayam dan kerongkongan ayam direbus sampai gosong selama setengah jam.

Rasa kuah yang asin dan porsinya yang banyak membuat pelanggan sering mengunjungi warung ini.

Satu porsi bakso dihargai Rp 15 ribu memakai bakso urat, tulang ayam dan kerongkongan ayam.

Baca: Hati-hati Pelaku Begal Punya Modus Baru Bertanya Alamat

Pelanggan diperbolehkan untuk menambah kuah.

Halaman
12
Penulis: Muslimin Trisyuliono
Editor: Adiatmaputra Fajar Pratama
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help