Yuk Icipi Olahan Daging Ayam Pejantan Khas Ayam Penyet Everest

Tekstur daging ayam yang tetap empuk dan gurih ditambah dengan bumbu racikan khusus membuat menu ini menu favorit pengunjung.

Yuk Icipi Olahan Daging Ayam Pejantan Khas Ayam Penyet Everest
TribunJakarta/Anisa Kurniasih
Sajian seporsi ayam goreng penyet di rumah makan Ayam Penyet Everest yang berlokasi di Jalan Kp. Parung Serab nomor 27 Grand Depok City, Sukmajaya, Kota Depok 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih

TRIBUNJAKARTA.COM, SUKMAJAYA - Sesuai dengan namanya, rumah makan Ayam Penyet Everest menjadikan menu ayam penyet sebagai hidangan andalannya.

Dibuat dari daging ayam pejantan, membuat hidangan ayam penyet ini berbeda.

Ayam pejantan sendiri merupakan jenis ayam yang berbeda dari ayam kampung dan ayam broiler.

Sajian seporsi ayam goreng penyet di rumah makan Ayam Penyet Everest
Sajian seporsi ayam goreng penyet di rumah makan Ayam Penyet Everest (TribunJakarta/Anisa Kurniasih)

Tekstur daging ayam yang tetap empuk dan gurih ditambah dengan bumbu racikan khusus membuat menu ini menu favorit pengunjung.

Ditambah lagi dengan cita rasa sambalnya yang khas dimana kamu akan menemukan hal yang berbeda pada sambalnya.

Di rumah makan yang berlokasi di Jalan Kp. Parung Serab nomor 27 Grand Depok City , Sukmajaya, Kota Depok ini menyajikan sambal yang tidak dibuang batangnya.

Ternyata, menurut Miftahul Huda selaku pengelola Ayam Penyet Everest ada alasan tersendiri terkait hal tersebut.

"Banyak orang yang belum tahu bahwa adanya batang cabai yang ikut ditumbuk itu manfaatnya untuk menetralisir cabai itu sendiri, jadi kalau kita makan sambal pedas, rasa nyeri atau mulas di perut itu berkurang jadi kami memang sengaja tidak memetik batang tersebut untuk dibuang," ujar Miftahul Huda kepada TribunJakarta.com.

Sajian ayam penyet ini dipadukan dengan lalap timun dan juga terancam, menu yang hampir sama dengan keredok.

Halaman
12
Penulis: Anisa Kurniasih
Editor: Erik Sinaga
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help