Yuk Icipi Olahan Daging Ayam Pejantan Khas Ayam Penyet Everest
Tekstur daging ayam yang tetap empuk dan gurih ditambah dengan bumbu racikan khusus membuat menu ini menu favorit pengunjung.
Penulis: Anisa Kurniasih | Editor: Erik Sinaga
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih
TRIBUNJAKARTA.COM, SUKMAJAYA - Sesuai dengan namanya, rumah makan Ayam Penyet Everest menjadikan menu ayam penyet sebagai hidangan andalannya.
Dibuat dari daging ayam pejantan, membuat hidangan ayam penyet ini berbeda.
Ayam pejantan sendiri merupakan jenis ayam yang berbeda dari ayam kampung dan ayam broiler.
Tekstur daging ayam yang tetap empuk dan gurih ditambah dengan bumbu racikan khusus membuat menu ini menu favorit pengunjung.
Ditambah lagi dengan cita rasa sambalnya yang khas dimana kamu akan menemukan hal yang berbeda pada sambalnya.
Di rumah makan yang berlokasi di Jalan Kp. Parung Serab nomor 27 Grand Depok City , Sukmajaya, Kota Depok ini menyajikan sambal yang tidak dibuang batangnya.
Ternyata, menurut Miftahul Huda selaku pengelola Ayam Penyet Everest ada alasan tersendiri terkait hal tersebut.
"Banyak orang yang belum tahu bahwa adanya batang cabai yang ikut ditumbuk itu manfaatnya untuk menetralisir cabai itu sendiri, jadi kalau kita makan sambal pedas, rasa nyeri atau mulas di perut itu berkurang jadi kami memang sengaja tidak memetik batang tersebut untuk dibuang," ujar Miftahul Huda kepada TribunJakarta.com.
Sajian ayam penyet ini dipadukan dengan lalap timun dan juga terancam, menu yang hampir sama dengan keredok.
Lalu ada juga tahu dan tempe goreng sebagai pelengkap.
Paduan sambal penyet pedas dan juga gurihnya daging ayam pejantan goreng sangat cocok disantap saat perut lapar.
Apalagi ketika kamu mencium aroma nasi putih sedap dengan aroma pandan dan jeruk nipis khas Everest.
Seporsi paket ayam penyet di rumah makan Ayam Penyet Everest ini dibanderol seharga Rp 29 ribu saja.
Di rumah makan ini kamu tak hanya bisa mencicipi ayam penyet saja namun berbagai macam sajian khas lainnya.
Diantaranya ayam goreng, ayam bakar pedas, ayam penyet, ikan bakar pedas, ikan bakar manis, lele goreng ataupun penyet.
Ada pula berbagai pilihan menu sayuran yang cocok dijadikan menu pendamping seperti cah brokoli, terancam, cah kangkung spesial, tahu penyet, ati ampela.
Rumah makan Ayam Penyet Everest buka setiap hari dari pukul 11.00 WIB - 23.00 WIB.
