Ingin Mi Ayam Berbeda? Mi Keriting Pontianak Ala Waroeng Western Wajib Kamu Coba!

Sebagai hidangan yang banyak digemari orang, mi hadir di berbagai kedai kuliner bahkan terkadang menjadi primadona.

Ingin Mi Ayam Berbeda? Mi Keriting Pontianak Ala Waroeng Western Wajib Kamu Coba!
TribunJakarta.com/Anisa Kurniasih
Sajian mi keriting pontianak ala Waroeng Western. 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih

TRIBUNJAKARTA.COM, PALMERAH - Sebagai hidangan yang banyak digemari orang, mi hadir di berbagai kedai kuliner bahkan terkadang menjadi primadona.

Seperti kafe Waroeng Western, misalnya.

Tempat makan ini pun memiliki menu mi andalan khas daerah yaitu mi keriting pontianak.

Sajiannya memang nampak tak jauh beda tampilananya dengan mi ayam biasa, namun jangan salah dari mulai jenis minya berbeda hingga toping pun lebih bervariasi.

Mi keriting pontianak yang disajikan di Waroeng Western milik Andy ini terbuat dari mi kuning dengan jenis tekstur lebih lembut dan keriting.

Tak jauh beda sajian ayam kecap dan kerupuk pangsitnya, namun ada tambahan toping lagi yaitu fish cake dan bakso ikan.

Beragam toping tersebut membuat sajian mi keriting pontianak terlihat penuh saat disajikan di dalam mangkuk.

Ditambah lagi adanya kuah panas yang dihidangkan secara terpisah, membuat sajian ini semakin lengkap.

"Kalau yang bikin khas sih dari jenis minya. Di tempat kami minya itu tidak terlalu kenyal namun teksturnya lembut," ungkap Andy. 

Halaman
12
Penulis: Anisa Kurniasih
Editor: Y Gustaman
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved