Belum Punya Ide Masak Olahan Telur? Yuk Masak Telur Begana Sambal Koja, Praktis Kok!

Telur sering kali menjadi pilihan alternatif bagi siapapun yang ingin menyantap lauk yang simpel.

Belum Punya Ide Masak Olahan Telur? Yuk Masak Telur Begana Sambal Koja, Praktis Kok!
TribunJakarta.com/Anisa Kurniasih
Telur Begana Sambal Koja 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih

TRIBUNJAKARTA.COM, PALMERAH - Telur sering kali menjadi pilihan alternatif bagi siapapun yang ingin menyantap lauk yang simpel.

Namun terkadang ada rasa bosan jika pengolahannya hanya sekedar didadar atau diceplok saja seperti biasanya.

Nah, kali ini TribunJakarta.com akan kasih resep spesial untuk kamu yang suka makan telur tapi ingin olahannya berbeda yaitu telur begana sambal koja.

Resep ini merupakan hasil karya dari Heri Purnama yang merupakan Executive Sous Chef Sailendra Restaurant di hotel bintang lima JW Marriot.

Resep telur begana sambal koja sengaja dibuat khusus dalam rangka Sailendra Restaurant yang meluncurkan suatu produk rangkaian sambal eksklusif berjudul ‘Sambal of Sailendra’ dengan produk perdananya yaitu ‘Sambal Koja’.

Sambal Koja sendiri berbahan dasar daun koja atau daun salam koja atau yang dikenal juga dengan istilah daun kari atau daun temurui di Provinsi Aceh.

Semua bahan yang digunakan dalam sambal ini pun menggunakan bahan alami dimana bahan pengawetnya terbuat dari campuran minyak sayur dan bawang putih asli.

Uniknya, sambal tersebut tak hanya bisa untuk dicocol saja namun juga bisa untuk bumbu berbagai masakan termasuk untuk resep yang satu ini.

Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan :

Halaman
12
Penulis: Anisa Kurniasih
Editor: Ferdinand Waskita Suryacahya
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help