Oxtail Balado, Menu Nusantara dengan Bumbu Khas Ala Hotel Mercure Jakarta Cikini

Dalam suasana awal tahun 2019 ini, hotel tersebut pun menawarkan paket oxtail yang disandingkan dengan seporsi nasi bakar teri Medan

Oxtail Balado, Menu Nusantara dengan Bumbu Khas Ala Hotel Mercure Jakarta Cikini
TribunJakarta.com/Anisa Kurniasih
Sajian oxtail balado ala Hotel Mercure Jakarta Cikini 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih

TRIBUNJAKARTA.COM, MENTENG - Memanjakan para tamu dengan hidangan khas Nusantara, Hotel Mercure Jakarta Cikini yabg berada di Jakarta Pusat memiliki menu istimewa yang wajib untuk disantap.

Menu tersebut ialah oxtail balado, olahan daging buntut sapi yang berlumur sambal merah beserta bumbu yang khas.

Para tamu bisa menikmati sajian ini di D'Kafe lantai G ataupun D'Langit Resto yang ada di lantai 8 hotel tersebut.

Dalam suasana awal tahun 2019 ini, hotel tersebut pun menawarkan paket oxtail yang disandingkan dengan seporsi nasi bakar teri Medan. Wah menggiurkan ya!

Namun, terasa kurang rasanya jika menyantap buntut tanpa hidangan kuah yang menyegarkan.

Maka dari itu, dihadirkan pula sup segar berisi sayuran yang menambah cita rasa sajian tersebut menjadi bervariasi.

"Kami mencoba mengkreasikan menu yang bisa membuat para tamu merasakan sensasi rasa nusantara yang khas, tak ketinggalan bumbu rempah yang pastinya membuat aroma dan rasa semakin kuat dengan olahan resep bumbu yang kami miliki," ujar Herwan Setiawan selaku eksekutif chef di Hotel Mercure Jakarta Cikini kepada TribunJakarta.com, Kamis (3/1/2019).

Rasa pedas yang tak terlalu kuat menjadikan menu oxtail balado ini bisa disantap oleh siapa saja.

Demi Dapat Spot Foto Menarik, Dua Pelajar Asal Pamulang Sengaja Kunjungi Museum Lukisan 3D di Blok M

Namun jika ingin rasa lebih pedas, disediakan pula tambahan sambal bahkan kecap hingga acar dalam satu sajian komplit.

Harga yang ditawarkan untuk sepaket menu ini yang terdiri dari seporsi oxtail balado, sup , nasi bakar dan juga free ice lemon tea ialah Rp 180 ribu nett.

"Jadi kalau mau sepaket menunya komplit, ada nasi bakar, sup, oxtail dan free minumnya tapi bisa juga hanya oxtailnya saja sama sup harganya dibawah Rp 100 ribu," tambah Herwan.

Hidangan ini cocok disantap untuk makan siang ataupun makan malam baik bagi kamu yang menginap di hotel ataupun sengaja ingin bersantap saja.

Penulis: Anisa Kurniasih
Editor: Muhammad Zulfikar
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved