Info Kesehatan

9 Jenis Kuliner Khas Indonesia yang Cocok Untuk Program Diet, dari Trancam hingga Rujak Cingur

Beragam kuliner sehat khas Indonesia ini memiliki kandungan yang kaya dengan serat karena bahan-bahannya didominasi oleh sayur-sayuran.

9 Jenis Kuliner Khas Indonesia yang Cocok Untuk Program Diet, dari Trancam hingga Rujak Cingur
Instagram/e_ndro
Ilustrasi Karedok, makanan khas Indonesia yang bisa dikonsumsi saat sedang diet. 

Untuk kuahnya sendiri, terbuat dari bergai rempah seprti bawang putih, bawang merah, serai, lengkuas, kayu manis, dan cabai.

3. Asinan Betawi

 

Asinan betawi berisikan sayur-sayuran, seperti sawi, kembang kol, tauge, selada, kacang tanah goreng, dan tahu putih.

Selain itu, kuahnya berupa bumbu kacang segar dicampur cuka dan cabai dan dilengkapi dengan tambahan kerupuk hingga mie kuning.

Zat gizi yang terkandung di dalam asinan Betawi sangatlah banyak, karena terbuat dari sayuran-sayuran yang tidak melewati proses pemasakan.

Oleh karena itu. vitamin-vitamin dan mineral dalam asinan Betawi tidak rusak ataupun hilang, sedangkan bumbu kacang yang disiram di atas sayuran asinan ini mengadung protein.

4. Gado-gado

 

Gado-gado adalah atu kuliner khas Indonesia yang terbuat dari sayur-sayuran yang direbus lalu dicampur menjadi satu dan disajikan bersama bumbu kacang atau saus kacang tanah.

Selain itu, pada umumnya gado-gado juga ditambahkan irisan telur rebus dan ditaburi bawang goreng kemudian beberapa gado-gado juga dimakan menggunakan emping goreng, kerupuk hingga kerupuk udang.

5. Choipan

 

Halaman
1234
Editor: Erlina Fury Santika
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved