Penumpang Maskapai Garuda Indonesia Bisa Santap Nasi Rendang Rendang dan Dendeng di Udara

Menu utama tersebut akan disajikan kepada penumpang ketika jam makan siang atau malam berada bila masih berada di udara.

Penumpang Maskapai Garuda Indonesia Bisa Santap Nasi Rendang Rendang dan Dendeng di Udara
TRIBUNJAKARTA.COM/EGA ALFREDA
Menu makanan masakan Nusantara yang akan hadir di beberapa penerbangan Maskapai Garuda Indonesia, Rabu (20/2/2019). 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Ega Alfreda

TRIBUNJAKARTA.COM, TANGERANG - Untuk memanjakan penumpangnya, Maskapai Garuda Indonesia menghadirkan menu baru masakan Padang dan Kapau yang disajikan saat penerbangan.

Tak perlu khawatir, sebab akan 20 menu lainnya selain kedua menu di atas yang tetap mengedepankan khas nusantara saat dalam penerbangan.

Para penumpang maskapai pelat merah tersebut akan dimanjakan dengan menu baru masakan padang seperti rendang, daging dendeng, tumis kacang pancang atau telor balado.

Menu utama tersebut akan disajikan kepada penumpang ketika jam makan siang atau malam berada bila masih berada di udara.

"Nasinya bentuknya bulat seperti habis dicetak pakai batok kelapa khas restoran padang. Terus wadahnya menggunakan daun pisang, wangi pokoknya," jelas Direktur Niaga Garuda Indonesia, Pikri Ilham Kurniansyah di Terminal 3 Bandara Soekarno-Hatta, Rabu (20/2/2019).

Pikri mengatakan, ACS anak perusahaan Garuda Indonesia yang biasa menyajikan makanan tidak akan berperan serta dalam memasak makanan padang yang baru saja dilaunching tersebut.

Namun, pihaknya telah menggandeng restoran Sari Mande, yang akan memasak dan menyuplai masakan padang setiap harinya ke ACS yang kemudian dikemas masuk ke dalam pesawat.

Menu makanan masakan Nusantara yang akan hadir di beberapa penerbangan Maskapai Garuda Indonesia, Rabu (20/2/2019).
Menu makanan masakan Nusantara yang akan hadir di beberapa penerbangan Maskapai Garuda Indonesia, Rabu (20/2/2019). (TRIBUNJAKARTA.COM/EGA ALFREDA)

"Tetap akan ada proses high quallity dan mempertahankan higienis, ACS yang ambil itu. Kemudian pakai tekhnologi tertentu agar rasa tidak berubah saat penerbangan," jelas Pikri.

Namun, Priki menjelaskan, tidak semua penumpang penerbangan Garuda Indonesia dapat menikmati menu baru ini melainkan, hanya ada tujuh rute yang dapat menyantap menu baru ini.

Menurutnya, hal ini masih dalam tahap awal apa bila kedepan peminatnya banyak, maka masakan khas Indonesia ini akan juga ada di penerbangan domestik lain dan juga internasional.

Menu makanan masakan Nusantara yang akan hadir di beberapa penerbangan Maskapai Garuda Indonesia, Rabu (20/2/2019).
Menu makanan masakan Nusantara yang akan hadir di beberapa penerbangan Maskapai Garuda Indonesia, Rabu (20/2/2019). (TRIBUNJAKARTA.COM/EGA ALFREDA)

"Ini tahap pertama nanti kita kembangkan, lihat minatnya. Pertama kita pilih rute-rute yang suka dengan masakan Padang. Tujuh dulu, Batam, Banjarmasin, Pontianak, Aceh, Denpasar, Medan dan Lombok," kata Fikri.

Dia mengaku, meski tidak signifikan, kehadiran menu masakan Padang diharapkan mampu mendongkrak jumlah penumpang maskapai Garuda Indonesia.

"Tentu kita harapkan orang-orang terus akan traveling naik Garuda Indonesia terus. Kalau angka kita prediksi dua-tiga persen meningkat dari target," ujar Pikri.

Penulis: Ega Alfreda
Editor: Wahyu Aji
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved