Belajar Mengapresiasi Kopi Indonesia dalam Processing Room Klasik Beans di Mall Kelapa Gading

Di acara ini, Klasik Beans menampilkan processing room, yaitu sebuah miniatur rumah kaca tempat pengolahan kopi serupa perkebunan kopi pedesaan.

Belajar Mengapresiasi Kopi Indonesia dalam Processing Room Klasik Beans di Mall Kelapa Gading
TribunJakarta.com/Gerald Leonardo Agustino
Processing room oleh Klasik Beans di acara Coffee & Artisans, 20-24 Maret 2019 di Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara. 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Gerald Leonardo Agustino

TRIBUNJAKARTA.COM, KELAPA GADING - Summarecon Mall Kelapa Gading untuk pertama kalinya menggelar acara berbasis kopi dengan tajuk Coffee & Artisans, 20-24 Maret 2019 ini.

Tak hanya berupa eksibisi beragam produk kopi, acara ini juga diisi sejumlah pegiat kopi dari berbagai daerah.

Salah satu pegiat kopi yang turut menyemarakkan Coffee & Artisans ialah wadah koperasi kopi asal Jawa Barat yang menamakan diri mereka Klasik Beans.

Di acara ini, Klasik Beans menampilkan processing room, yaitu sebuah miniatur rumah kaca tempat pengolahan kopi serupa perkebunan kopi pedesaan.

Miniatur berukuran panjang 7 meter dengan lebar 2,5 meter itu ditempatkan di koridor Mall Kelapa Gading 3 atau lokasi acara Coffee & Artisans.

"Ini miniatur dari apa yang dilakukan prosesor kopi di kebun, jadi bagaimana kami beli buah kopi dari petani, dan sebagainya," kata Abyatar, anggota Klasik Beans saat ditemui Rabu (20/3/2019) sore.

Processing room ini sudah dipersiapkan sejak dua bulan belakangan dengan waktu pengerjaan fisik selama dua minggu.

Dalam processing room ini, terdapat pojok-pojok yang berisi pameran biji kopi serta peralatan untuk pengolahan kopi.

Tak cuma melihat-lihat, pengunjung juga bisa berdiskusi ataupun bertanya-tanya kepada anggota Klasik Beans tentang perkembangan produksi serta pengolahan kopi di tanah air.

Halaman
123
Penulis: Gerald Leonardo Agustino
Editor: Muhammad Zulfikar
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved