Jelang Lebaran, Simak Cara Agar Kue Kering Tidak Mudah Hancur

Salah satu masalah yang umum ditemui pada saat membuat kue kering adalah hasil kue yang rapuh atau gampang hancur.

Jelang Lebaran, Simak Cara Agar Kue Kering Tidak Mudah Hancur
Sajiansedap
Kue Kering. 

TRIBUNJAKARTA.COM - Sedang cari cara agar kue kering tidak mudah hancur?

Kuncinya ada di penggunaan margarin dan telur, lo!

Membuat kue kering memang gampang-gampang susah.

Apalagi jika baru pertama kali membuatnya, ada banyak hal yang harus diperhatikan agar kue matang sempurna.

Salah satu masalah yang umum ditemui pada saat membuat kue kering adalah hasil kue yang rapuh atau gampang hancur.

Ada 2 faktor utama penyebab kue kering gampang hancur, yaitu terkait penggunaan margarin dan kuning telur sebagai bahan pengikat.

Lantas, bagaimana cara menangani kedua faktor tadi, agar kue kering tidak mudah hancur hasilnya?

Yuk, simak tips di bawah ini!

1. Penggunaan Margarin

Mentega dan margarin menjadi bahan utama dalam pembuatan kue kering.

Halaman
123
Editor: Kurniawati Hasjanah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved