Cara Membuat Nastar Agar Tidak Gagal, Ketahui Penyebab Kue Melebar
Kalau berhasil membuat nastar yang bulat sempurna, puasnya pasti bukan main.
lihat foto
TRIBUNJAKARTA.COM - Cari tahu agar tidak gagal ini dengan mengetahui penyebab nastar melebar.
Kalau sudah tahu penyebab nastar melebar, kita pasti bisa mempraktekan tips membuat nastaragar tidak gagal ini.
Yuk, bersama intip tips membuat nastar agar tidak gagal dengan mencontek penyebab nastar melebar ini.
Nastar yang cantik tentu harus bulat bentuknya.
Itu sebabnya, banyak orang jadi galau luar biasa kalau saat dipanggang, nastar terlalu melebar.
Bentuk nastar pun jadi aneh karena gepeng.
Nah, kalau permasalahan ini terjadi juga pada Anda, jangan dulu menyerah.
Anda harus tahu 6 kesalahan yang jadi penyebab nastar terlalu melebar.
Simak di bawah ini.
1. Butter tidak dalam kedaan beku
Pada dasarnya, semua kue yang mengandung butter, haruslah menggunakan butter beku.
Begitu juga dengan nastar.
Butter memiliki titik leleh yang rendah, sehingga mudah meleleh di suhu ruang.
Nah, kalau ketika diadon sudah meleleh, maka waktu dipanggang, kue sudah pasti akan melebar.
Tapi, teknik butter beku ini tidak berlaku jika dalam resep diminta menggunakan butter leleh.
