Inilah Perbedaan 'Expired Date' dan 'Best Before' pada Kemasan Produk

TRIBUNJAKARTA.COM -- Saat kamu beli makanan di supermarket kamu wajib lihat tanggal kadaluwarsanya terlebih dahulu.

Pastikan jangan membeli produk yang sudah sebentar lagi berada pasa masa tenggangnya.

Baca: Baru Beli Mobil, Netizen Ramai-Ramai Doakan Kriss Hatta, Ada Apa?

 

Nah, saat mengecek tanggal kadaluwarsa, biasanya kita akan menemukan istilah Expired Date dan Best Before (baik digunakan sebelum).

Banyak orang mengira kedua istilah ini sama, padahal keduanya memiliki arti berbeda.

Apa perbedaan kedua istilah ini?

1. Expired date (berhubungan dengan keamanan bahan makanan dan minuman)

Baca: Intip 5 Potret Tampan Polisi yang Tilang Kapolri Jenderal Tito Karnavian di Sarinah

Dilansir dari CBC, expired date (ED atau tanggal kadaluwarsa) menunjukkan tanggal terakhir produk tersebut boleh dikonsumsi.

Jadi, setelah tanggal tersebut, produk itu tidak boleh dikonsumsi lagi.

Canadian Food Inspection Agency menuliskan bahwa hanya 5 produk yang diberi label Expired Date.

Produk itu adalah susu bayi dan produk susu lainnya, suplemen, produk daging olahan, makanan untuk diet serta minuman formula untuk diet.

2. Best Before (berhubungan dengan kualitas bahan makanan atau minuman)

Baca: Dua Kali Kalahkan Ayu Ting Ting, Via Vallen Dibanjiri Pujian Hingga Komentar Menohok

Best before atau 'digunakan sebelum' biasanya ditemukan pada produk yang hanya bertahan paling lama 3 bulan.

Istilah BB ini memberikan informasi kepada konsumen tentang berapa lama rasa dan nutrisi dalam produk itu akan bertahan.

Jadi, BB tidak berhubungan dengan keamanan produk untuk dikonsumsi, namun kualitas produk.

Seperti yang kita ketahui, beberapa produk makanan akan mengalami perubahan rasa jika terlalu lama disimpan dan tidak dimasak.

Nah, Best Before berfungsi mengingatkan kita untuk segera mengonsumsinya agar rasa atau nutrisinya tidak berkurang dan tetap enak.

Tapi ada satu hal yang perlu diwaspadai.

Baca: Puisi Ciptaannya Dibaca Pesiden Jokowi, Mahasiswa Ini Tampak Kegirangan

 

Baca: Wajib Tahu! Ternyata Urine Berbusa Bisa Jadi Tanda Bahaya loh

 

Best Before tidak berlaku ketika bungkus makanan atau minuman sudah dibuka.

Setelah bungkus dibuka, makanan bisa saja terkontaminasi bakteri dari udara sehingga Best Before sudah tidak berlaku lagi.

Selain itu, apabila setelah tanggal Best Before ada perubahan warna, bau dan bentuk produk, maka kita juga tetap harus waspada.

Jika ragu, sebaiknya langsung buang produk tersebut.

Nah, sudah tahu 'kan perbedaannya?

Teliti sebelum membeli dan cermati ED dan BBnya ya.

(*)

Artikel ini telah tayang di Grid.Id dengan judul : Hati-hati! Sering Dianggap Sama, Ternyata Inilah Perbedaan 'Expired Date' dan 'Best Before' pada Kemasan Produk