Jelang Lebaran, Penjual Kulit Ketupat Persiapkan Stok Janur Dua Kali Lipat

Ketupat sepertinya menjadi menu yang tak boleh dilewatkan saat momen Lebaran.

Penulis: Anisa Kurniasih | Editor: Y Gustaman
TribunJakarta.com/Anisa Kurniasih
Mbah Rum sedang membuat kulit ketupat yang ia jual di lapaknya di Jalan Palmerah Barat, Jakarta Pusat, Kamis (31/5/2018). TRIBUNJAKARTA.COM/ANISA KURNIASIH 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Anisa Kurniasih

TRIBUNJAKARTA.COM, PALMERAH - Ketupat sepertinya menjadi menu yang tak boleh dilewatkan saat momen Lebaran.

Penjual kulit ketupat pun menjadi incaran para pembeli yang akan memasak ketupat di Hari Raya.

Banyak permintaan setiap tahunnya membuat Mbah Rum, penjual kulit ketupat harus memperbanyak persediaan selama Ramadan hingga Idul Fitri.

Hal itu ia sampaikan Mbah Rum saat ditemui TribunJakarta.com, Kamis (31/5/2018), di Jalan Palmerah Barat, Jakarta Pusat tempat ia berjualan.

Mbah Rum mengungkapkan bahwa untuk persiapan Idul Fitri mendatang, ia akan mendatangkan kulit ketupat yang sudah jadi sebanyak dua truk.

Kulit tersebut sudah disiapkan oleh sanak keluarganya yang dibuat langsung dari Serang, Banten.

Meskipun di tempat ia berjualan tetap membuat kulit ketupat bersama keponakannya yang juga berasal dari Serang Banten.

Pembeli akan mulai ramai mencari kulit ketupat saat lima hari hingga dua hari sebelum lebaran.

Per ikatnya, Mbah Rum menjual kukit ketupat yang berjumlah 10 buah seharga Rp 5 ribu.

Mbah Rum sudah 18 tahun berjualan kulit ketupat di Jalan Palmerah Barat.

Tak hanya itu, ia juga menawarkan jasa pembuatan janur hias untuk resepsi.

Sumber: Tribun Jakarta
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved