Seharian Hujan, Enaknya Menyatap Bakso Dadu Ranjau
Hujan di siang hari enaknya menyantap semangkuk bakso berkuah kaldu yang dapat menghangatkan tubuh kala dilanda rasa lapar.
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Y Gustaman
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas
TRIBUNJAKARTA.COM, JAGAKARSA - Hujan di siang hari enaknya menyantap semangkuk bakso berkuah kaldu yang dapat menghangatkan tubuh kala dilanda rasa lapar.
Semangkuk bakso Dadu Ranjau racikan Narto ini bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan badan saat disantap.
Bakso di sini tidak bulat seperti kebanyakan, tapi berbentuk dadu.
"Penggagas ide bakso berbentuk dadu ini dari istri saya. Buat bakso yang beda dari kebanyakan pedagang. Jarang yang jual dengan nama bakso dadu," terang Narto kepada TribunJakarta.com, Senin (25/6/2018).
Selain bentuknya unik, cita rasa bakso dadu pun nikmat.
Aroma pedas akan cepat terasa di lidah karena ada potongan cabai di dalam bakso dadu ini.
"Kita buat dadu ranjau, di dalamnya ada potongan cabai agar menambahkan cita rasa yang pedas," tutur dia.
Semangkuk bakso dadu ranjau dihargai Rp 15 ribu, sedangkan dadu ranjau spesial dengan urat Rp 20 ribu dan daru ranjau spesia urat telor Rp 25 ribu.
"Sejauh ini pengunjung silih berganti datang membeli dadu ranjau ini selain penasaran rasanya juga nikmat. Yang terpenting tidak pakai formalin dan boraks," tandasnya.
Kedai bakso dadu ranjau berada di Jalan Raya Srengseng Sawah arah SMP Teladan, Jagakarsa, Jakarta Selatan.
