3 Resep Lauk yang Wajib Dicoba, Dijamin Menambah Nafsu Makanmu

TRIBUNJAKARTA.COM - Lauk pauk adalah teman makan yang akan membuat rasa makananmu lebih beragam.

Lauk pauk juga satu diantara faktor yang membangkitkan nafsu makanmu loh.

Jika lauk yang kamu pilih itu enak, kamu pasti selalu ingin menambah porsi makanmu.

• Viral Video Imam Salat Tak Bergeming Saat Gempa Guncang Lombok, Ustaz Yusuf Mansur: Kami Bertobat

Nah berikut TribunJakarta.com rangkum tiga resep gurih yang wajib kamu coba.

Langsung saja yuk simak resep dan cara pembuatannya.

1. Cumi Asin Cabai Hijau

Cumi Asin Cabai Hijau akan membuat makan siangmu lebih nikmat pastinya.

Rasa pedas dan gurih Cumi Asin Cabai Hijau nampaknya akan membuat nafsu makan bertambah.

Sajikan bersama sepiring nasi hangat rasanya pasti akan membuatmu ingin terus menyantapnya.

Cukup memerlukan waktu 30 menit saja loh.

Bahan:

200 gram cumi asin, diseduh air panas, ditiriskan

100 gram kentang, dipotong kotak, digoreng sampai berkulit

1 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh kecap manis

200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:

6 buah cabai hijau

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah

Cara Pembuatan :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan cumi asin. Aduk rata

3. Tambahkan kentang, gula, garam, dan kecap manis. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.

2. Ayam Cabai Kering

Ayam Cabai Kering akan menambahkan makan siangmumenjadi lezat.

Kamu hanya butuh waktu 50 menit untuk bisa menyantapnya.

Bahan:

300 gram dada ayam fillet, dipotong tipis lebar

2 siung bawang putih, diparut halus

2 cm jahe parut, diparut

2 sendok makan saus tiram

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3 siung bawang putih, dicincang kasar

1 buah pekak

2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak

5 buah cabai kering, dipotong 2 cm

1 sendok makan kecap manis

200 ml air

25 gram kacang mede, digoreng

1 sendok makan minyak utnuk menumis

Cara Pembuatan :

1. Lumuri ayam dengan bawang putih parut, jahe, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.

2. Panaskan minyak.Tumis bawang putih dan pekak sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai kering. Aduk hingga layu.

3. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis dan air. Masak sampai meresap dan matang.

4. Terakhir masukkan kacang mede.

3. Daging Tabur Kacang

Sama sekali tidak sulit membuat sajian spesial seperti resep Daging Tabur Kacang ini. 

Cukup goreng daging lalu aduk bersama saus. 

Kamu hanya butuh waktu 60 menit.

Bahan:

300 daging has luar, dipotong kotak 2 cm

3 siung bawang putih, dihaluskan

25 gram tepung serbaguna

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh minyak wijen

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

3 siung bawang putih, dihaluskan

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh minyak wijen

100 ml air

50 gram kacang tanah, digoreng, dicincang kasar

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pembuatan :

1. Campur daging, bawang putih, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 15 menit. Gulingkan daging di atas tepung serbaguna. Goreng hingga berkulit.

2.  Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata sampai berubah warna.

3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Sajikan bersama taburan kacang.