Breaking News:

Idul Adha 2018

Masih Ada Sisa Daging Kurban? Yuk Buat Olahan Tongseng Kambing, Begini Resepnya

Alasannya selain menyebabkan kolesterol, aromanya yang kuat membuat orang enggan menyantapnya.

SAJIAN SEDAP
Tongseng Kambing 

2 cm jahe

1 sendok teh ketumbar

Pelengkap:

2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Tongseng Kambing Istimewa:

1. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Angkat dan buang airnya. Potong-potong.

2. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, cabai rawit merah sampai harum dan matang betul.

Baca: Resep Kari Kambing Spesial untuk Sajian di Hari Raya Idul Adha 2018

3. Masukkan daging kambing. Aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata, Tuangkan santan. Didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.

4. Bila semua bumbu sudah meresap di dalam daging, tambahkan kol, daun bawang, dan tomat. Biarkan sebentar lalu angkat.

Sajikan tongseng kambing dengan taburan bawang goreng dan siap disantap. (*)

Artikel ini telah tayang di tribunbatam.id dengan judul Resep Tongseng Kambing Enak, Bisa Dicoba Sebagai Alternatif Selain Sate,

Editor: Kurniawati Hasjanah
Sumber: Tribun Batam
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved