Sederet Manfaat Makan Apel Beserta Kulitnya: Menurunkan Berat Badan Hingga Cegah Kanker

Apel mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, serat, karbohidrat dan senyawa lainnya seperti quercetin, catechin dan asam klorogenik.

Sederet Manfaat Makan Apel Beserta Kulitnya: Menurunkan Berat Badan Hingga Cegah Kanker
Pixabay
Ilustrasi  

TRIBUNJAKARTA.COM - Beberapa orang masih bingung apakah mereka harus mengupas apel atau langsung memakannya langsung bersama kulitnya.

Beberapa orang tidak suka memakan kulit apel karena takut akan pestisida dan adanya lilin pada kulit apel.

Apel mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, serat, karbohidrat dan senyawa lainnya seperti quercetin, catechin dan asam klorogenik.

Satu apel berukuran sedang hanya memiliki 95 kalori.

Apel juga tinggi akan polifenol yang memliki efek antioksidan, yang ditemukan baik di kulit apel maupun dagingnya.

Ada banyak yang lebih suka makan apel dengan mengupas kulit, tetapi ketika melakukannya, berarti juga telah mengupas nutrisi.

Berikut ini adalah beberapa alsan kuat untuk tidak lagi mengupas kulit apel:

1. Serat dalam kulit

Kulit dari satu apel berukuran sedang memiliki sekitar 4,4 gram serat total.

Kulit apel memiliki serat larut dan tidak larut, tetapi sekitar 77 persen dari mereka adalah serat yang tidak larut.

Halaman
123
Editor: Erlina Fury Santika
Sumber: Intisari
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved