Bingung Sarapan Apa Hari Ini? Yuk Coba Masak Nasi Goreng Kambing Sambal Koja
Resep ini merupakan hasil karya dari Heri Purnama yang merupakan Executive Sous Chef Sailendra Restaurant di hotel bintang lima JW Marriot
Penulis: Anisa Kurniasih | Editor: Muhammad Zulfikar
lihat foto
TribunJakarta.com/Anisa Kurniasih
Tampilan nasi goreng kambing sambal koja oleh chef Heri Purnama , Executive Sous Chef Sailendra Restaurant di hotel bintang lima JW Marriot.
Keempat, panaskan minyak goreng, minyak samin atau margarin, tumislah daun koja.
Masukkan daging kambing sambil diaduk hingga matang dan juga masukkan bumbu halus lalu aduk kembali hingga bumbu tercium bau harum.
Kelima, kecilkan api lalu masukkan nasi putih sambil diaduk merata dengan bumbu.
Tambahkan pula bubuk kari madras, garam dan kecap manis secukupnya sesuai selera.
Lalu Besarkan kembali api, aduk hingga nasi matang dan tercampur rata.
Tambahkan telur goreng, bawang goreng dan daun bawang dan aduk
Nasi goreng kambing sambal koja pun siap untuk disajikan dan disantap.
Halaman 3 dari 3
![[FULL] Gugatan 125 T Ijazah Wapres Untungkan Prabowo, Pakar Nilai Gibran Punya Kekhawatiran Besar](https://img.youtube.com/vi/glSlEtPe0_8/mqdefault.jpg)
