Simak, Begini Cara Hilangkan Bau Amis Pada Seafood

TRIBUNJAKARTA.COM - Untuk menghilangkan bau amis pada seafood, kita bisa tiru dengan cara yang sederhana ini, lo.

Hidangan seafood kerap menjadi menu favorit.

Maklum, selain kaya kaya protein yang baik untuk asupan tubuh, seafood juga banyak ragamnya dan bisa diolah dengan berbagai cara.

Mulai dari dibakar, goreng, kukus, hingga direbus.

Tapi kelezatan seafood kadang bercampur dengan bau amis.

Tidak perlu khawatir lagi.

Dengan tips ini kita bisa menghilangkan bau amis seafood.

1. Pilihlah Jenis Seafood Yang Masih Segar

Varian seafood yang segar biasanya tidak akan memiliki bau amis yang tajam.

Untuk beberapa jenisnya, dianjurkan untuk memilih yang masih hidup, seperti kepiting dan kerang.

Kebanyakan orang memilih yang sudah dibekukan.

Namun, perhatikan bahwa seafood yang dibekukan adalah yang baru ditangkap.

Bukan yang merupakan sisa-sisa yang tak laku dijual.

• Maia Estianty Diperistri Irwan Mussry, Daniel Mananta Beri Pengakuan ini hingga Singgung Ahmad Dhani

• Sarwendah Banjir Pujian Cover Lagu Karena Su Sayang Versi Mandarin, Ruben Onsu Ungkap Hal Ini

2. Menggunakan Lemon atau Jeruk Nipis

Penggunaan lemon atau jeruk nipis akan memberikan rasa segar pada seafood.