Chef Hotel Dharmawangsa Akan Sajikan Gado-gado dan Soto Betawi di Superdesign Show Milan

uliner betawi seperti gado-gado dan soto betawi nantinya akan dimasak oleh seorang chef yang sudah lama bekerja di bidangnya.

Chef Hotel Dharmawangsa Akan Sajikan Gado-gado dan Soto Betawi di Superdesign Show  Milan
TribunJakarta/Lita Febriani
Karya yang akan ditampilkan ICAD di Superdesign Show Milan 2019 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Lita Febriani

TRIBUNJAKARTA.COM, MENTENG - Pemerintah Provinsi DKI Jakarta melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) akan ikut terlibat langsung dalam pameran Superdesign Show di Milan, Italia.

Disparbud bersama ICAD (Indonesia Contemporary Art & Design) akan memamerkan budaya Betawi yang dibungkus oleh seni kontemporer dalam rangkaian acara Milan Design Week 2019 tersebut.

Tak ketinggalan, aneka kuliner dari betawi juga akan turut dihadirkan di sana.

Kuliner betawi seperti gado-gado dan soto betawi nantinya akan dimasak oleh seorang chef yang sudah lama bekerja di bidangnya.

"Chefnya bukan sembarang chef. Tapi dia juga sudah punya pengalaman di hotel bintang lima selama 10 tahun. Sekarang ini chefnya berasal dari Hotel Darmawangsa," tutur Sherly Yuliana Kepala Seksi Promosi Luar Negeri kepada TribunJakarta.com, Kamis (21/3/2019).

Chef tersebut ialah Kristanto Yudi Santoso, chef yang akan mempromosikan kuliner betawi diantaranya gado-gado betawi dan soto betawi.

Chef Kristanto dipilih karena pengalamannya yang tentunya sudah tidak diragukan lagi.

Indra Sjafri Usung Kemenangan di Laga Awal Kontra Thailand Kualifikasi Piala Asia U-23

Demi Servis Kamera, Warga Bandung Datang ke Lantai II AKS Pasar Baru Jakarta Pusat

Bernilai Seni Tinggi, Lukisan dari Ampas Kopi Ini Dijual Seharga Jutaan Rupiah

Selain makanan, akan ada snack pula yang akan diperkenalkan oleh Disparbud saat di Milan nanti, diantaranya kue akar kelapa.

"Kita akan kenalkan snack khas betawi seperti akar kelapa, biji ketapang, kembang goyang dan sebagainya," tambah Sherly.

Penulis: Lita Febriani
Editor: Erik Sinaga
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved