Ramadan 2019

Kerap Digunakan Pedagang Nakal, Kenali Empat Bahan Tambahan Makanan Berbahaya Ini

Apakah menggunakan bahan-bahan yang baik untuk dikonsumsi atau menggunakan bahan-bahan makanan berbahaya bagi tubuh manusia.

Kerap Digunakan Pedagang Nakal, Kenali Empat Bahan Tambahan Makanan Berbahaya Ini
TRIBUNJAKARTA.COM/DIONSIUS ARYA BIMA SUCI
Sejumlah petugas dari BBPOM tengah melakukan pemeriksaan sampel makanan yang diambil dari para pedagang di Pasar Takjil Benhil, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Rabu (8/5/2019). 

Boraks biasa dicampur pada mie basah, bakso, jajanan seperi lonting dan kerupuk.

Mie basah yang mengandung boraks didalamnha akan bertekstur sangat kenyal, lebih mengkilat, tidak lengket dan tidak mudah putus.

Sedangkan Bakso yang mengandung boraks teksturnya sangat kenyal dan warna dagingnya pun tidak kecoklatan cenderung lebih putih.

Untuk jajanan berupa Lontong, tetkturnya akan terasa sabgat knyal dan rasanya akan sangat tajam seperti sangat gurih namun getir di lidah.

Sementara pada Kerupuk, tekturnya akan menjadi sangat renyah dan memberikan rasa getir.

3. RHODAMIN B

Bahan makanan berbahaya ini berupa serbuk berwarna merah tua hingga unggu.

Nama lainnya adalah sepuhan merah, sumba kesumba, teres merah (paus, belalalang, kalkus)

Jika terdapat pada makanan, maka akan menyebabkan kerusakan hati, ginjal, kanker, kandung kemih dan gangguan hati.

Ciri-ciri makanan yang mengandung Rhodamin B diantaranya warnanya merah mencolok dan cenderunh berpendar. Serta banyak memberikan titik-titik warna karena tidak homogen.

Halaman
1234
Penulis: Afriyani Garnis
Editor: Wahyu Aji
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved