Ramadan 2019

Kerap Digunakan Pedagang Nakal, Kenali Empat Bahan Tambahan Makanan Berbahaya Ini

Apakah menggunakan bahan-bahan yang baik untuk dikonsumsi atau menggunakan bahan-bahan makanan berbahaya bagi tubuh manusia.

Kerap Digunakan Pedagang Nakal, Kenali Empat Bahan Tambahan Makanan Berbahaya Ini
TRIBUNJAKARTA.COM/DIONSIUS ARYA BIMA SUCI
Sejumlah petugas dari BBPOM tengah melakukan pemeriksaan sampel makanan yang diambil dari para pedagang di Pasar Takjil Benhil, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Rabu (8/5/2019). 

4. KUNING METHANIL

Bahan makanan ini berupa serbuk berwarna kuning hingga oranye. Nama lainnya sepuhan kuning, teres kuning (belalanh, kalkun)

Jika tercampur pada makanan maka akan menyebabkan kerusakan hati, ginjal, kanker kandung kemih dan gangguan hati.

Ciri-ciri makanan mengandung kuning methanil diantaranya warna makanannya kuning mencolok dan cenderung berpendar, serta banyak memberikan titik warna karena tidak homogen misalnya pada kerupuk.

Diketahui formalin dan boraks dilarang digunakan untuk pangan sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor : 003/ MENKES/ Per/ IX/ 2012 tentang bahan tambahan makanan.

Kenali dan hindari makanan dengan bahan tambahan makanan berbahaya untuk hidup yang lebih sehat.

Apalagi pada bulan ramadan ini banyak pedagang musiman yang menjual berbagai makanan dan takjil untuk berbuka puasa.

Sebagai wujud perhatian pemerintah dalam menjaga kesehatan masyarakat, Pemerintah Kita Jakarta Utara terus memastikan keamanan makanan yang dijual di seluruh kecamatannya.

Pengawasan takjil diketahui digelar menyeluruh di enam kecamatan, sejak Rabu (8/5/2019) hingga Rabu (29/5/2019) mendatang.

Penulis: Afriyani Garnis
Editor: Wahyu Aji
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved