Breaking News:

Fani dan Kai Berebut Gelar Juara di Grand Final MasterChef Season 5, Pemenangnya Bikin Penasaran

Fani dan Kai, dua peserta yang bertahan sampai Grand Final MasterChef Season 5. Siapakah pemenangnya?

Instagram @masterchefina
Grand Final MasterChef Fani dan Kai 

Dari tantangan tersebut, kelompok Kai lah yang jadi pemenangnya.

Ternyata tongseng iga yang dibuat Lita lebih enak daripada iga yang dibuat tim Elin.

Namun, menurut juri tongseng tersebut tidak begitu enak dan porsinya terlalu besar.

"Kalau dimasak lebih lama lagi akan lebih enak. Kaldunya lebih terasa dan meresap," ucap Chef Arnold.

Meski begitu, hidangan kelompok Kai lebih baik daripada kelompok lainnya.

Karena tak bisa memberikan hasil yang baik di tantangan 15 porsi hidangan, Elin dan Fani masuk pressure test.

Di pressure test, Elin dan Fani mendapat tantangan kopi.

Pondok Indah Mall Akan Hadirkan Hiburan Akrobatik Kelas Dunia Flying Trapeze’, Catat Tanggalnya!

Kasubdit Badan Kepegawaian Jakbar Jelaskan Sanksi PNS Bolos Hari Pertama Kerja Usai Libur Lebaran

Pressure test kali ini lebih sengit sebab Elin dan Fani bersahabat.

Bahkan, Chef Juna menyebut babak tersebut adalah battle of sisterhood.

Dua peserta MasterChef Indonesia itu diminta memasak hidangan yang berbahan dasar kopi yang berasal dari berbagai daerah Indonesia.

Adapun tujuh jenis kopi yang disediakan oleh para juri.

Misalnya, kopi lampung, kopi flores, kopi luwak, kopi sumatra, kopi bali, kopi toraja, dan kopi gayo.

Dari bahan tersebut, Fani membuat coffee rub steak dengan saus espresso dan dark chocolate.

Hidangan kedua yang dibuat Fani adalah coffee cake dengan rhum mascarpone and orange.

Sementara Elin memilih coffee cake with coffee parfait and chocolate soil dan choffee rub beef with coffe sauce and roasted hazelnut.

Hidangan Elin dikomentari karena potongan daging dan pilihan kopi Elin dinilai kurang bijak.

Menurut Chef Renatta, kopi yang dipilih Elin terlalu masam dan tak bisa dinetralisasi.

"Ada yang missing dari hidangan ini sehingga tidak bisa menjadi hidangan seutuhnya," kata Chef Arnold.

Kemudian, dessert Elin juga terlalu manis padahal sudah mengaplikasikan tiga kopi.

Dari tantangan tersebut yang menjadi pemenangnya adalah Fani.

Hidangan steak Fani dipuji oleh Chef Juna.

Kombinasi rempah-rempah dengan kopi untuk bahan rub steak sangat bagus.

"Steak kamu dibandingkan dengan Elin lebih appetizing," ucap Chef Arnold.

Chef Renatta mengatakan bumbu steaknya masih membingungkan, antara rasa gurih atau manis.

Ia merasa, seharusnya bumbu tersebut bisa lebih enak dengan ditambahkan rasa pedas atau rempah lainnya.

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul "HASIL GRAND FINAL MasterChef Indonesia 9 Juni, Battle Terberat Kai-Fani, Pemenangnya Bikin Penasaran"
Penulis: Widia Lestari
Editor: Yongky Yulius

Editor: Siti Nawiroh
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved