Idul Adha 2019

Jenis Arang Memengaruhi Cita Rasa Sate, Berikut Tips Memilih Arang dan Jenisnya

Sering disepelekan, begini tips memilih arang agar sate terasa semakin lezat!

Jenis Arang Memengaruhi Cita Rasa Sate, Berikut Tips Memilih Arang dan Jenisnya
Tangkapan Layar YouTube/Sajian Sedap
Sate Maranggi 

Akibatnya, sate akan bercita rasa pahit dan dagingnya terasa penuh asap.

Selain itu, nyala api juga lebih cepat padam dan asapnya banyak.

3. Arang Batu Bara (Briket)

Berasal dari batu bara. Bentuknya cukup beragam, tergantung cetakan yang digunakan.

Arang batu bara mudah ditemui di daerah perkotaan karena termasuk jenis arang yang modern.

Kelebihannya ada tiga yakni tidak berasap, lebih panas, dan lebih awet panasnya.

Tampilannya pun lebih resik dibanding arang kayu maupun batok kelapa,

Selain itu, hasil bakarannya tidak akan meninggalkan remah atau kotoran abu yang akan mengotori area pembakaran.

Kekurangannya terletak dari segi harga yang bisa dibilang cukup mahal di pasaran.

Nah, sekarang sudah lebih kenal karakteristik aneka jenis arang, plus kelebihan dan kekurangannya, kan?

Artikel ini telah tayang di TribunPalu.com dengan judul "Tips Memilih Arang untuk Membakar Sate yang Benar, Bisa Berpengaruh Kepada Rasa!"

Editor: Siti Nawiroh
Sumber: Tribun Palu
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved