Breaking News:

Idul Adha 2019

Masih Menyimpan Daging Sapi Kurban Idul Adha? Ini Cara Memasak Agar Empuk, Lembut dan Lezat

Sebelum diolah menjadi berbagai macam masakan, daging hewan kurban bagi sapi maupun kambing atau domba mesti dipastikan dulu tetap awet dan segar.

TribunJakarta.com/Ega Alfreda
Pedagang daging sapi potong di Pasar Anyar Tangerang, Senin (3/6/2019). 

Cucilah daging ketika baru akan dimasak.

2. Jangan simpan daging dalam ukuran besar

Cara menyimpan daging yang benar yakni dalam ukuran kecil-kecil.

Maka potonglah daging kecil-kecil dan masukan ke dalam plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg.

Jika pakai cara ini daging bisa tahan hingga satu tahun.

3. Simpan di kulkas sejuk

Simpan daging dalam kulkas yang sejuk selama 4-5 jam.

Tersinggung Karena Tidak Mau Bayar Minuman di Warkop, Pemuda Ini Tebas Sahabatnya Sendiri

Gubernur Anies: Pemprov DKI Jakarta Berikan Insentif Bagi Pengendara yang Sudah Uji Emisi Kendaraan

Madura United Banyak Diperkuat Pemain Bintang, Julio Banuelos Minta Pemainnya Waspada

Setelah itu baru masukan ke dalam lemari es (freezer).

4. Rendam daging dalam suhu normal sebelum dimasak

Setelah disimpan dalam lemari es dan ingin memasaknya rendam daging ke dalam suhu normal.

Pastikan rendam daging dalam suhu normal masih terbungkus rapat dalam plastik.

Setelah tak lagi beku, buka plastik, cuci daging hingg bersih, tiriskan, lalu siap dimasak.

Artikel ini telah tayang di bangkapos.com dengan judul Cara Memasak Daging Sapi Agar Empuk, Lembut dan Lezat

Editor: Erik Sinaga
Sumber: Bangka Pos
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved