Kenali Tiga Jenis Kopi Asal Jambi Untuk Anda Penikmat Kopi Lokal

Selain kopi Aceh yang dikenal memiliki rasa nikmat, salah satu kopi lokal milik Indonesia yang punya citarasa luar biasa, adalah kopi Jambi.

Kenali Tiga Jenis Kopi Asal Jambi Untuk Anda Penikmat Kopi Lokal
TRIBUNJAKARTA.COM/PEBBY ADE LIANA
Contoh biji kopi lokal asli Indonesia yang ada di Festival Kopi Nusantara Kota Tua, Rabu (18/9/2019). 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Pebby Adhe Liana

TRIBUNJAKARTA.COM, TAMANSARI - Sebagai salah satu negara penghasil kopi terbesar, Indonesia memiliki banyak sekali jenis-jenis kopi yang tersebar seantero Nusantara.

Popularitas kopi, kini tengah naik daun.

Bukan hanya digemari oleh kaum muda saja namun juga dengan orang tua. Bahkan tren ini juga terlihat dari banyaknya coffee shop yang tersebar di seluruh nusantara.

Selain kopi Aceh yang dikenal memiliki rasa nikmat, salah satu kopi lokal milik Indonesia yang punya citarasa luar biasa, adalah kopi Jambi.

Namun sebagai penikmat kopi Nusantara, tahukah Anda bahwa Provinsi Jambi ternyata memiliki tiga jenis kopi yang berbeda, yakni Arabica, Robusta, dan Liberica.

1. Arabica

Jenis tanaman kopi Arabica asal Provinsi Jambi, berkembang dengan baik di Kabupaten Kerinci dengan ketinggian 1200-1700 mdpl.

Kopi jenis ini, kaya akan aroma buah dan bunga dan cenderung asam dengan kadar kafein berkisar 0,8 persen hingga 1,4 persen.

Soal rasa, tak perlu diragukan lagi. Seperti halnya kopi Arabica lain, kopi Arabica Kerinci banyak disukai oleh penikmat espresso. Memiliki aroma yang cukup menggugah selera, kopi ini terasa sedikit spicy dengan sentuhan kokoa.

Halaman
12
Penulis: Pebby Ade Liana
Editor: Wahyu Aji
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved