Food Story

Padukan Rasa Khas Italia dan Indonesia, Pribadi Bikin Pizza Setan di Gerobak Motornya

Di antara menu khas Italia seperti pizza al fumo di manzo, pizza al tono, pizza salsiccaia, dan pizza vegan, Pribadi menambahkan menu Pizza Setan

Padukan Rasa Khas Italia dan Indonesia, Pribadi Bikin Pizza Setan di Gerobak Motornya
TribunJakarta/Satrio Sarwo Trengginas
Sosok Pribadi Gunawan, penjual pizza goreng Pizzano di kawasan Kemang Pratama, Bekasi pada Rabu (18/12/2019). 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas

TRIBUNJAKARTA.COM, RAWALUMBU - Pribadi Gunawan (52), penjual pizza goreng Pizzano, mencampurkan cabai dalam pembuatan salah satu menu pizza gorengnya.

Menurutnya, kombinasi cabai dan saos pizza menciptakan rasa yang unik.

"Enak sih sebenarnya, saya yang enggak suka pedas jadi suka sama pizza setan," ungkapnya kepada TribunJakarta.com Rabu (19/12/2019).

Pribadi Gunawan memakai nama setan lantaran kata setan dengan pedas sama-sama merah.

Di antara menu khas Italia seperti pizza al fumo di manzo, pizza al tono, pizza salsiccaia, dan pizza vegan, Pribadi menambahkan menu Pizza Setan.

Sebab, orang Indonesia menyukai rasa pedas.

"Karena orang Indonesia suka cabai. Dan semua dimakan pakai cabai. Makanya saya coba jual pizza ini. Saya rasa belum ada yang jual pizza setan," katanya.

Butuh 2 Bulan Buat Matangkan Resep Pizza Goreng

Pribadi membutuhkan waktu sekira dua bulan untuk mematangkan resep membuat adonan sebelum mulai berjualan.

Halaman
1234
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas
Editor: Erik Sinaga
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved