Food Story
Viral Ayam Goreng Betawi Rasa Spanyol, Ini Bumbu Rahasia Hingga Banjir Pembeli di Kemayoran
David Jimenez (37) menjelaskan ada satu bahan rahasia dibalik lezatnya ayam goreng JLS Pollo yang tengah viral.
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas
TRIBUNJAKARTA.COM, KEMAYORAN - David Jimenez (37) menjelaskan ada satu bahan rahasia di balik lezatnya ayam goreng JLS Pollo yang tengah viral.
Ia mengatakan lezatnya ayam goreng itu terletak pada minyak zaitun.
Sebab, semua bahan-bahan untuk membuat ayam itu terbilang mudah.
Namun, hanya minyak untuk menggoreng berbeda dan tak lazim digunakan oleh sebagian masyarakat Ibu Kota.
"Kalau pakai minyak goreng biasa, rasanya enggak enak. Saya sudah pernah coba. Kuncinya adalah di minyak zaitun saat menggoreng," ungkap David kepada TribunJakarta.com.
Memang, lanjut David, harga sebotol minyak zaitun lebih mahal ketimbang minyak goreng.
"Tapi rasanya lebih enak," tambahnya.
Resep Khas Spanyol
David mengatakan resep ayam gorengnya itu meniru resep masakan khas Negeri Matador.
| Selatan Jakarta Coffee, Tempat Ngopi di Pasar Santa: Berawal dari Konsep 'MLM' hingga Barista Ramah |
|
|---|
| Penampilan Unik Bar Bergaya Warteg di Kemang Jakarta Selatan, Sempat Buat Beberapa Orang Terkecoh |
|
|---|
| Cerita Bar Bergaya Warteg di Kemang Jakarta Selatan: Baru Buka Didatangi Selebgram hingga Artis |
|
|---|
| Bikin Konsep Bar Bergaya Warteg, Pengunjung Beberapa Kali Terkecoh Masuk Warget Bahagia di Kemang |
|
|---|
| Melihat Warget Bahagia di Kemang: Tampak Luar Warteg di Dalamnya Bar |
|
|---|
