Mencecap Gurihnya Chicken Rice yang Lagi Ngehits di Wancan: Resep Warisan Turun Temurun Keluarga
Di Jakarta Selatan, anda bisa mencecap rasa seporsi chicken rice dengan cita rasa yang mirip seperti di Singapura.
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Wahyu Aji
lihat foto
Pengunjung yang sudah memesan makanan diarahkan untuk menunggu.
Bila namanya dipanggil, pengunjung harus menjemput makanannya sendiri.
Usai menyantap makanan pun, pengunjung juga harus meletakkan sendiri piring-piring ke tempat peletakkan baki di samping kasir.
"Kami memang bikin konsep ini sebagai research perilaku orang-orang, seperti apa sih? Tapi masih ada saja pengunjung yang lupa untuk mengembalikan baki," kata Kun.
Accesible, Dekat dengan MRT
Lokasi Wancan mudah diakses bagi pengguna mass rapid transit (MRT). Disa menjelaskan bahwa mereka ingin menunjang perubahan gaya hidup orang-orang di Jakarta.
Ia melihat banyak pengguna kendaraan pribadi yang beralih ke transportasi usum, khususnya MRT.
"Yang saya lihat perubahan public transportation. Mereka mulai shifting pelan-pelan. Yang tadinya enggak mau naik transportasi umum, jadi naik. Kita mau menunjang market itu karena gayanya udah berubah," kata Pradisa
Tak perlu memutar jauh ke area Lotte Mart Fatmawati, pengunjung bisa langsung berjalan kaki dari Stasiun MRT Cipete Raya menuju jalan akses ruko Golden Fatmawati.
Untuk jam buka, Restoran Wancan buka setiap hari terbagi ke dalam dua sesi, sesi pertama dari pukul 11.00 sampai 14.30 dan sesi kedua jam 17.00 sampai 21.00.
Sedangkan Jumat dan Sabtu buka hingga jam 22.00.
