Food Story
Manisnya Pastri Mungil Khas Turki di Mardin Baklava Cipinang yang Bertabur Kacang Pistachio
Pastri mungil yang diperkirakan telah ada sejak masa Kesultanan Utsmaniyah ini bisa dinikmati di Cipinang, Jakarta Timur.
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Muhammad Zulfikar
lihat foto
TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas
Mardin Baklava menjual baklava otentik khas Turki di Jalan Cipinang, Jatinegara, Jakarta Timur pada Kamis (11/03/2020).
Kala digigit, rasa manis sirup gula terasa di lidah. Kacang pistacionya pun gurih.
Baklava Mardin bisa tahan hingga 10 hari di lemari pendingin.
Namun, Rafae hanya menjual baklava di etalase hanya tiga hari.
"Bisa sampai 10 hari, tapi kurang fresh. Kita enggak punya baklava (jual) lebih dari tiga hari," sambungnya.
Bila tertarik mencoba kue manis khas Turki, bisa sambangi Mardin Baklava di Jalan Cipinang Jaya Raya No. 74 RW 007, Kelurahan Cipinang Besar Selatan, Jatinegara, Jakarta Timur.
Buka setiap hari mulai pukul 14.00 sampai 00.00
"Semakin sore semakin ramai, karena baklava cocok dimakan sore atau malam hari saat hari mulai dingin," pungkasnya.
Halaman 3 dari 3
