Tips Masak Sambal Goreng Kentang Agar Tidak Keriput, Menu Andalan Lebaran 2020

TRIBUNJAKARTA.COM - Berikut tips membuat sambal goreng kentang.

Lakukan tips ini agar sambal goreng kentang tidak keriput.

Sambal goreng kentang jadi salah satu makanan andalan saat Lebaran.

Ada teknik khusus yang seharusnya kita ketahui kala membuat makanan khas Lebaran yang satu ini.

Nah, mumpung Lebaran tinggal menghitung hari lagi, kita bisa langsung mempraktekan tips yang kami berikan kali ini.

Maklum, sambal goreng kentang termasuk bahan yang tidak bisa disetok sehingga harus dimasak mepet dengan hari H.

Sambal goreng kentang punya dampak yang terasa, lo untuk ketupat.

Makanan ini memberikan rasa pedas diantara semua lauk lain yang gurih dan berlemak.

Bisa dibilang jadi lauk yang menyeimbangkan rasa.

Masalahnya, sambal goreng kentang bisa tampil kurang cantik.

Kentangnya sering keriput.

Kalau sudah begini, tampilannya kurang menawan dan rasanya juga kurang lezat.

Kentang yang keriput otomatis akan terasa kering dan tidak bisa menyerap bumbu dengan maksimal.

Nah, supaya sambal goreng kentang tidak keriput, yuk lakukan tips berikut ini,

1. Ukuran Kentang

Potong kentang dalam ukuran yang tidak terlalu kecil 2 x 2 cm adalah ukuran yang paling pas.