Jadi Menu Andalan Lebaran, Yuk Simak Cara Masak Rendang Daging yang Empuk

TRIBUNJAKARTA.COM - Menu rendang memang menjadi satu di antara hidangan khas saat merayakan hari lebaran atau Idul Fitri.

Di sini Anda akan mendapatkan resep rendang daging yang enak dan dagingnya empuk.

Rendang memang masakan nusantara yang kaya rempah dan memiliki cita rasa yang lezat.

Masakan yang satu ini bahkan termasuk ke dalam kuliner Indonesia yang terkenal di dunia.

Untuk memasak daging rendang, ada sejumlah bahan makanan yang harus Anda siapkan.

Seperti yang dimuat Sajian Sedap, berikut ini resep lengkap rendang daging.

Durasi 60 menit untuk 5 porsi.

Bahan

400 gram daging rendang, potong-potong daging melawan serat

1.000 ml santan encer (dari sisa perasan santan kental)

500 ml santan kental dari 2 butir kelapa

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

2 lembar daun kunyit, diikat

5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya