Breaking News:

Menyingkap Tabir Kelezatan yang Melegenda Mie Linggarjati di Bandung Sejak 1950

Kota Bandung menyimpan segudang kuliner lawas yang masih bertahan sampai saat ini. Satu diantaranya Mie Linggarjati.

TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas
Suasana Rumah Makan Linggarjati di Jalan Balonggede, Kecamatan Regol, Kota Bandung pada Senin (13/7/2020). 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas

TRIBUNJAKARTA.COM, REGOL - Kota Bandung menyimpan segudang kuliner lawas yang masih bertahan sampai saat ini.

Mie Linggarjati menjadi salah satu kuliner legendaris yang tersimpan dari kekayaan kuliner khas Kota Kembang itu.

Berada di Jalan Balonggede Nomor. 1, Kelurahan Balonggede, Kecamatan Regol, Kota Bandung, rumah makan itu masih menampakkan kesederhanaannya.

Suasana Rumah Makan Linggarjati di Jalan Balonggede, Kecamatan Regol, Kota Bandung pada Senin (13/7/2020).
Suasana Rumah Makan Linggarjati di Jalan Balonggede, Kecamatan Regol, Kota Bandung pada Senin (13/7/2020). (TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas)

Nuansa tempo dulu begitu terasa tatkala berjalan memasuki ruang makan.

Bangunan rumah makan Linggarjati tidak mengalami perubahan besar sejak berdiri tahun 1950.

Menurut Dedo, salah satu pelayan, mie ayam babat dan segelas es alpukat menjadi menu andalan dari rumah makan itu.

Suasana Rumah Makan Linggarjati di Jalan Balonggede, Kecamatan Regol, Kota Bandung pada Senin (13/7/2020).
Suasana Rumah Makan Linggarjati di Jalan Balonggede, Kecamatan Regol, Kota Bandung pada Senin (13/7/2020). (TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas)

Kala menyantapnya, mie dan potongan daging ayam terasa gurih.

Tekstur mie yang kenyal berpadu mesra dengan minyak mie.

Aroma minyak mie tertinggal di rongga mulut.

Suasana Rumah Makan Linggarjati di Jalan Balonggede, Kecamatan Regol, Kota Bandung pada Senin (13/7/2020).
Suasana Rumah Makan Linggarjati di Jalan Balonggede, Kecamatan Regol, Kota Bandung pada Senin (13/7/2020). (TribunJakarta.com/Satrio Sarwo Trengginas)
Halaman
1234
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas
Editor: Ferdinand Waskita Suryacahya
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved