Resep Spaghetti Carbonara ala Restoran, Sajian Istimewa di Akhir Pekan
Tapi, supaya rasanya makin enak, ada baiknya kita tahu cara membuat spaghetti carbonara di bawah ini.
lihat foto
Sosis dan bakso pun enak, lo.
3. Tambahkan aneka bumbu perasa seperti garam dan merica bubuk.
4. Masukan pasta yang sudah direbus. Tambahkan juga sedikit saja air. Aduk rata.
5. Setelahnya, matikkan api kompor.
6. Tambahkan kocokan kuning telur ke dalam pasta lalu segera aduk dengan cepat.
Semakin banyak kuning telurnya, saus carbonara akan makin creamy.
Tapi, untuk satu porsi pasta, biasanya digunakan dua kuning telur.
7. Kita juga bisa menambahkan keju supaya rasanya makin creamy.
Spaghetti carbonara creamy pun siap dihidangkan.
Nah, di Indonesia, spaghetti carbonara biasa dibuat dengan tambahan susu cair.
Tidak masalah.
Susu cair bisa dijadikan pengganti air yang membuat rasa spaghetti carbonara makin creamy.
Selain itu, kita juga bisa menambahkan kaldu kalau mau rasa saus carbonaranya makin gurih.
Sesuikan saja dengan selera, ya.
