Breaking News:

Food Story

Menyesap Lezatnya Kuah Soto Padang H Bang Karto di Tanah Abang: Berdiri Sejak Tahun 1948

Warung Soto Padang ini berada di salah satu sudut parkiran rumah susun Tanah Abang di Jalan KH Mas Mansyur Nomor 25 A, Kelurahan Kebon Kacang

TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS
Seporsi soto padang haji Bang Karto di Kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat pada Minggu (19/7/2020). 

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas

TRIBUNJAKARTA.COM, TANAH ABANG - Di kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat, ada satu tempat makan yang terbilang legendaris.

Namanya Soto Padang H Bang Karto yang sudah berdiri sejak tahun 1948.

Warung Soto Padang ini berada di salah satu sudut parkiran rumah susun Tanah Abang di Jalan KH Mas Mansyur Nomor 25 A, Kelurahan Kebon Kacang, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat.

Di siang yang cukup terik, saya pun menyempatkan mampir demi menjajal semangkuk soto padang itu.

Tidak perlu menunggu lama, semangkuk soto padang dan sepiring nasi yang ditaburi kerupuk merah sudah tersaji di atas meja saya.

Tampilan semangkuk soto padang itu terlihat bening.

Seporsi soto padang haji Bang Karto di Kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat pada Minggu (19/7/2020).
Seporsi soto padang haji Bang Karto di Kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat pada Minggu (19/7/2020). (TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS)

Uap kuah kaldu yang mengepul-ngepul seolah mengundang selera untuk langsung disesap.

Di dalam semangkuk soto terdiri dari perkedel, sejumput sohun, potongan daging, kecap, taburan seledri dan bawang goreng.

Kala menyesap kuah untuk pertama kali, rasa kuah kaldu terasa gurih.

Halaman
123
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas
Editor: Wahyu Aji
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved