Food Story
3 Tempat Makan Gado-gado Legendaris yang Ada di Kawasan Menteng: Sehat dan Lezat Buat Makan Siang
Ada tiga tempat gado-gado yang sudah berjualan lama di kawasan Menteng, Jakarta Pusat.
Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Muhammad Zulfikar
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas
TRIBUNJAKARTA.COM, MENTENG - Ada tiga tempat gado-gado yang sudah berjualan lama di kawasan Menteng, Jakarta Pusat.
Kuliner nikmat nan menyehatkan ini terkenal karena bumbu kacangnya.
Bahkan, bumbu kacangnya ditawar orang sampai puluhan juta!
Tak heran juga, kalangan elit suka menyantap gado-gado ini bahkan menjadi langganan.
Berikut tiga gado-gado maknyus yang pas disantap saat makan siang versi TribunJakarta.com.
1. Gado-gado Bon Bin
Kedai Gado-gado Siram Bon Bin sudah ada sejak tahun 1960.
Generasi kedua penerus usaha kedai, Hadi Lingga Wijaya, mengatakan nama Bon Bin diambil lantaran dekat kedai itu terdapat kompleks kebon binatang.
Dulu namanya, Jalan Kebon Binatang III yang kini telah berganti menjadi Jalan Cikini IV No. 5, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat.
Gado-gado ini buka setiap hari dari pukul 09.00 hingga 17.00 WIB.
Gado-gado Bon Bin memiliki cita rasa yang khas, terutama pada bumbu.
Bumbu gado-gadonya merupakan resep warisan keluarga Hadi.
"Kalau penjual lainnya bumbu dibuat di tempat. Kalau kami sudah ready. Jadi tinggal siram," ujar Hadi.
Menariknya, sepiring gado-gado disantap dengan kerupuk udang dan emping.
