Laporan wartawan TribunJakarta.com, Pebby Adhe Liana

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Warga Bali, mungkin sudah tak asing dengan restoran burger bernama Bossman.

Restoran burger ini konon menjadi salah satu restoran burger yang enak di Bali.

Bossman kini hadir di Jakarta untuk memanjakan lidah para penikmat kuliner yang tak bisa datang berkunjung ke Bali.

"Boos Man didirikan tahun 2015, itu sudah lumayan lama. Karena turis Jakarta salah satu pasar besar Boosman, yaudah karena pandemi ini, kita lihat apa yang bisa kita lakukan untuk nangkap bola, kejar bola. Kebetulan ada konsep cloud kitchen jadi kita coba eksplore di Jakarta," kata Adam McAsey, selaku Founder of 8 Degree Projects, Jumat (11/12/2020).

Pandemi covid 19, membuat para pelaku usaha harus berinovasi agar dapat bertahan dalam situasi ini.

Nah hal ini yang kemudian dilakukan oleh Bossman dengan mencoba masuk ke pasar di Jakarta guna menjangkau seluruh penikmat kuliner yang gak bisa datang ke Bali untuk menyantap Bossman.

Di Jakarta, Bossman tersedia dengan konsep cloud-kitchen dimana pelanggan dapat melakukan delivery melalui layanan pengantaran online seperti GoFood dan juga GrabFood.

Adam menjelaskan, untuk memperkenalkan Bossman ke publik di Jakarta, Bossman mengadakan pop-up store pertamanya di Beer Hall SCBD, pada tanggal 10-12 Desember.

Dengan begitu, penikmat kuliner dapat merasakan langsung pengalaman memesan burger istimewa dengan berbagai isian lezat.