Breaking News:

Bikin Ngiler! Resep Zuppa Soup Jagung ala Rumahan, Cocok Dimakan Selagi Hangat

Sajian Sedap menggunakan toping keju pada bagian atas pastry agar rasanya juga lebih gurih dan lezat.

Penulis: Pebby Ade Liana | Editor: Erik Sinaga
Instagram @sajiansedap
Resep membuat zuppa soup jagung rumahan ala Sajian Sedap 

Laporan wartawan TribunJakarta.com, Pebby Adhe Liana

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Cuaca hujan enaknya makan yang hangat-hangat, seperti Zuppa Soup misalnya.

Sup krim yang ditutup dengan lapisan pastry pada bagian atas wadahnya ini, seringkali ditemui di restoran-restoran dengan hidangan barat, atau juga jadi menu di resepsi pernikahan.

Tapi, bagaimana kalau kita coba membuatnya sendiri di rumah?

Tekstur sup krim yang kental dan pastry yang renyah, membuat sup ini nikmat untuk disantap. 

Berikut ini adalah resep membuat zuppa soup jagung rumahan ala Sajian Sedap yang dikutip dari akun sosial media @sajiansedap.

Pada resep ini, Sajian Sedap menggunakan toping keju pada bagian atas pastry agar rasanya juga lebih gurih dan lezat.

Resep membuat zuppa soup jagung rumahan ala Sajian Sedap
Resep membuat zuppa soup jagung rumahan ala Sajian Sedap (Instagram @sajiansedap)

Berikut resepnya : 

Bahan-bahan 

1. 1 lembar kulit pasrty siap pakai, dipotong 11x11 cm
2. 200 gram dada ayam, rebus, dan potong dadu
3. 150 gram jagung manis pipil
4. 1 buah bawang bombay cincang kasar
5. 2 sdm tepung terigu
6. 750 ml kaldu ayam
7. 200 ml cooking cream
8. 1/2 sdm garam
9. 1/4 sdt merica bubuk
10. 1 sdt peterseli, cincang, dan peras
11. 1 sdm mentega untuk menumis
12. 2 buah kuning telur untuk polesan
13. 20 gram keju cheddar parut untuk olesan.

Cara membuat : 

1. Panaskan mentega, dan tumis bawang bombay sampai harum.

2. Masukan tepung terigu, masak sampai menggumpal. Tambahkan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai menggumpal.

3. Tambahkan ayam dan jagung, aduk rata. Setelah itu, Anda bisa masukan garam dan merica bubuk.

4. Tambahkan cooking cream, dan masak sampai mendidih. Menjelang diangkat, masukan peterseli cincang, dan aduk rata dan angkat.

Baca juga: Pengelola Waterboom Lippo Cikarang Diancam Hukuman Denda Rp100 Juta

Baca juga: Ketua RW Sebut Penghuni Rumah di Cipayung yang Digeledah KPK Pribadi Tertutup

5. Masukan krim sup ke dalam wadah tahan panas. Oleskan air di bibir wadah tahan panas tersebut dengan air.

6. Selanjutnya, tutup permukaan wadah dengan kulit pastry. Sebelum di masukan ke dalam oven, jangan lupa untuk poleskan kuning telur pada bagian pastry yang sudah ditempel.

7. Taburkan keju pada permukaan pastry secukupnya. Setelah itu, oven dengan api bawah suhu 200 derajat celcius selama kurang lebih 35 menit. 

8. Zuppa soup siap disantap. Selamat mencoba di rumah!

Foto : Resep membuat zuppa soup jagung rumahan ala Sajian Sedap/ istimewa/ sumber instagram @sajiansedap.

2 Attachments

Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved