Penampakan Daging Steak yang Dilapisi Emas 24 Karat Seharga Rp 25 Juta di Mardin Baklava Kemang

"Kita melawan ombak. Kalau kita buka di waktu normal itu buka tantangan. Kalau mau sukses harus berani ambil tantangan. Kita harus hidup dengannya (pandemi)," tambahnya.

Abdul juga tak lupa menerapkan protokol kesehatan di kafe seperti menyediakan hand sanitizer, pengecekan suhu dan penerapan jaga jarak antar pengunjung.

Selama pandemi, lanjut Abdul, banyak duta besar dari sejumlah negara datang ke sini. 

Sembari berbincang, mereka menikmati sajian camilan khas Turki buatan Kafe Mardin.

Bahkan, ruangan VIP pun dipesan oleh sebagian dari mereka. 

"Mereka bukan datang sekali tapi beberapa kali dalam satu bulan," pungkasnya. 

Kafe Mardin Baklava berada di Jalan Kemang Utara, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan buka setiap hari dari Jam 11.00 WIB - 22.00 WIB.

Kopi Pasir

Kafe Mardin Baklava tak hanya menjual sajian mungil camilan khas Turki saja.

Kalau anda penggemar kopi, anda bisa coba ke sini menikmati kopi signature khas Turki.

Kopi khas Turki ini dibuat dengan cara unik. 

Namanya, sand coffee. Kopi dimasak di atas pasir panas kemudian langsung dihidangkan di meja.

Tangan pelayan hanya memutar-mutar gelas tembaga di atas pasir seketika kopi berbuih-buih.

Tak sampai hitungan 5 menit, kopi sudah matang.

Sesudah matang, lalu dituangkan ke dalam gelas cangkir dan langsung disajikan.