Food Story
Sihir Cita Rasa Khas Soto Betawi di Pondok Pinang: Resepnya Pernah Ditawar Sampai Rp 500 Juta
Selepas kepergian pembuatnya, H Ridwan, keluarga menjaga betul warisan itu meski banyak yang melirik dengan tawaran fantastis bernilai ratusan juta
lihat foto
Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas
TRIBUNJAKARTA.COM, KEBAYORAN LAMA - Resep menjadi kunci rahasia kelezatan Soto Betawi Sambung Nikmat di Pondok Pinang.
Selepas kepergian pembuatnya, H Ridwan, pihak keluarga menjaga betul warisan tersebut meski banyak yang melirik dengan tawaran fantastis bernilai ratusan juta.
Bagi Suhada, penerus generasi kedua usaha Soto Betawi Sambung Nikmat, resep peninggalan ayahnya itu tak ternilai harganya.
Banyak orang menawarkan resep itu dengan harga tinggi, tetapi pihak keluarga menolaknya.
"Banyak yang mau beli. Cuman enggak kita jual. Pernah ada yang mau bayar sampai Rp 500 juta. Apalah arti uang Rp 500 juta dalam sekejap habis. Tapi kalau resep kan enggak," ceritanya kepada TribunJakarta.com di Rumah Makan Sambung Nikmat pada Rabu (17/1/2021).
Suhada dan pihak keluarga belum berencana untuk membuat cabang di tempat lain.
Baca juga: Diduga Jadi Korban Mafia Tanah, Ibu Rumah Tangga di Tebet Gugat Kakak Kandung hingga Menteri ATR
Baca juga: Ramalan Zodiak Keuangan Kamis 18 Februari 2021, Ada yang Kekurangan Cuan Hari Ini
Baca juga: Terima Rp 18 Miliar Hasil Jual Tanah ke Pertamina, Siti Bangun Tempat Pendidikan Anak dan Deposito
Soalnya, ia ingin rumah makan peninggalan ayahnya ini menjadi pelepas rindu satu-satunya bagi para pemuja soto betawi Sambung Nikmat.
"Ada rasa kangen untuk ke sini lagi buat para pelanggan," pungkasnya.
Ini kisah perjuangan di balik soto betawi legendaris
| Bakso Hitam Pakde Bewok : Langganan Publik Figur, Bumbu Rahasia Keluarga, Berdiri Sejak tahun 1994 |
|
|---|
| Cerita Warga Lenteng Agung Masak Semur Kerbau Andil: Zaman Dulu Orang Betawi Sampai Jual Tanah |
|
|---|
| Cerita Warga Lenteng Agung Membuat Semur Kerbau Andil: Hidangan Khas Betawi Jelang Lebaran |
|
|---|
| Dapoer Djoeang & Kopi Kotak, Tempat Nongkrong Baru di Depok yang Tawarkan Indahnya Pemandangan Senja |
|
|---|
| Cara Kreatif Mengubah Citra Manggarai, Anak Muda Ini Bikin Kafe Kekinian di Rumah Belanda |
|
|---|
