Breaking News:

Mencicipi Soto Betawi Haji Ma'ruf, Kuliner Legendaris Langganan Pejabat Negara Sampai Artis

Selain ada Fahira Idris, juga keluarga Bakrie, Presiden Jokowi, Gubernur Anies Baswedan, sampai Sandiaga Uno juga pernah makan di sini.

TribunJakarta.com/Pebby Ade Liana
Soto Betawi di Soto Betawi Haji Ma'ruf, dibanderol seharga Rp 45 ribu tiap porsinya. 

Laporan wartawan TribunJakarta.com, Pebby Adhe Liana

TRIBUNJAKARTA.COM, MATRAMAN - Rumah makan Soto Betawi Haji Ma'ruf mungkin tak asing di telinga para penikmat kuliner betawi di Ibu Kota.

Kalau ingin mencari Soto Betawi berkuah santan susu yang sedap, bisa datang ke sini.

Rumah makan legendaris ini sudah cukup terkenal. Eksis sejak tahun 1940an, bahkan pelanggannya sudah lintas generasi.

"Awalnya dari Kakek saya, Haji Ma'ruf. Sebenernya pas pertama kali jualan, itu dia dari sebelum kemerdekaan (RI) kurang lebih tahun 1940an," kata Mufti Maulana, cucu dari Haji Ma'ruf, Minggu (7/3/2021).

Mufti bercerita, cikal bakal Soto Betawi Haji Ma'ruf sudah ada dari sebelum kemerdekaan Indonesia, tahun 1940an.

Kala itu, sang kakek Haji Ma'ruf berprofesi sebagai kuli bangunan, juga sopir.

Kemudian usaha menjual Soto Betawi ini dijadikan selingan ketika sedang tak ada tawaran pekerjaan.

"Jadi sebenernya jualan soto itu, saat itu pas jadi kuli gak ada, jadi sopir gak ada, akhirnya jualan Soto Betawi, itu di 1940an. Dulu, jualan keliling dipikul. Lalu pelanggan mulai banyak akhirnya tahun 1960an bertempat kaki lima, tendaan. Eh ternyata rame. Karena rame akhirnya terusin aja usaha soto ini," kata Mufti.

Kalau kamu berburu kuliner di Jakarta, jangan lupa mampir ke Soto Betawi Haji Ma'ruf ini.

Halaman
12
Penulis: Pebby Ade Liana
Editor: Muhammad Zulfikar
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved