Breaking News:

Sisi Lain Metropolitan

Penjual Ungkap Tak Ada Beda Mie Ayam dan Bakso Satu Porsi Rp 5 Ribu di Cipayung dengan yang Lain

Yakni Mojang Sumedang yang merupakan tempat makan dengan menu mie ayam dan bakso yang dibandrol seharga Rp 5 ribu perporsinya.

TRIBUNJAKARTA.COM/NUR INDAH FARRAH AUDINA
Mie ayam Rp 5 ribu perporsi yang dijual setiap hari di Jalan Rawa Binong, Kramat 3, Cipayung, Jakarta Timur, Jumat (12/3/2021) 

Meski tiap porsinya jauh lebih sedikit ketimbang porsi dengan harga Rp 10 ribu, Diana memastikan ayam yang digunakan tanpa campuran jamur sedikit pun.

Begitu juga dengan perbandingan daging giling dan tepung pada bakso yang dibuatnya.

Soal rasa, ia tak pernah mau mengecewakan pembelinya. Sehingga ia menggunakan bahan yang berkualitas.

Alasan berikan harga Rp 5 ribu setiap hari

Dibalik harga yang murah, rupanya Diana tak memiliki alasan merinci, ia hanya menjelaskan hal ini merupakan keinginannya sedari dulu.

Selanjutnya, tepat lima bulan lalu ia memberanikan diri memberikan harga tersebut untuk umum.

"Enggak ada alasannya sih. Karena memang sudah keinginan dari dulu aja. Jadi biar lebih ramai dan lebih dikenal orang aja. Akhirnya 5 bulan lalu sudah mulai dibuka," katanya.

Dalam satu hari, mie ayamnya bisa habis 150-200 porsi sementara untuk bakso bisa habis ratusan porsi dengan total bakso 5 kilogram.

"Keuntungan? sama aja. Kalau dulu sedikit menjual tapi untungnya sama. Kalau sekarang lebih banyak menjual. Jadi secara keuntungan sama aja, karena perporsi itu saya masih punya untung Rp 2 ribu," jelasnya.

Baca juga: Mie Ayam Engko A Hin, Kuliner Kaki Lima di Pasar Minggu yang Jadi Langganan Kalangan Atas

Kendati begitu, Diana memastikan ia menggunkan mie dari home industri dan toping ayam seutuhnya, tanpa campuran jamur.

Halaman
1234
Penulis: Nur Indah Farrah Audina
Editor: Wahyu Aji
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved