Breaking News:

Food Story

Berawal dari Pindah Tempat, Pedagang Bubur kuah Asinan Ini Jadi Terkenal dengan Sebutan Bang Keder

Gara-gara berpindah tempat jualan asinan dan bubur, nama mendiang Idris dipanggil dengan sebutan Bang Keder.

Penulis: Satrio Sarwo Trengginas | Editor: Wahyu Aji
TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS
Mawasni atau akrab disapa Mpok Ani di Warung Asinan dan Bubur Bang Keder di Kawasan Cipulir, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan pada Jumat (26/3/2021).   

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Satrio Sarwo Trengginas

TRIBUNJAKARTA.COM, KEBAYORAN LAMA - Gara-gara berpindah tempat jualan asinan dan bubur, nama mendiang Idris dipanggil dengan sebutan Bang Keder.

Kendati disebut dengan keder alias linglung, usaha makanannya malah kian maju.

Nama bang Keder pun menjadi jenama yang  ternama lantaran mudah diingat pembeli di Cipulir.

Masa hidup istri Idris, Maswani (74), kini lebih banyak beristirahat di dalam rumah sembari melihat anak-anaknya melanjutkan usaha asinan dan bubur Betawi yang dirintisnya bersama suami puluhan tahun silam.

Baca juga: Asam Manis Bubur Bang Keder di Cipulir: Ditaburi Teri, Tempe, Taoge dan Disiram Kuah Asinan

Semangkuk bubur kuah asinan Bang Keder di Jalan Cipulir I, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan pada Jumat (26/3/2021).
Semangkuk bubur kuah asinan Bang Keder di Jalan Cipulir I, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan pada Jumat (26/3/2021). (TRIBUNJAKARTA.COM/SATRIO SARWO TRENGGINAS)

Perempuan yang disapa Mpok Ani itu bercerita bahwa jauh sebelum memulai usaha asinan dan bubur, Idris sempat bekerja sebagai pedagang sepatu.

Ia juga pernah mencari nafkah sebagai tukang sol sepatu di Kawasan Kota Tua, Jakarta Barat.

Karena merasa tak berkembang, Idris memilih berhenti.

"Lama-lama jadi tukang sol capek. Kita dagang apa ya? Anak banyak perlu biaya sekolah. Kalau dagang asinan mau enggak?" ujar Mpok Ani kala berbincang dengan mendiang suaminya itu.

Soalnya, orangtua Mpok Ani juga menjadi pedagang asinan

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved