Breaking News:

Ramadan 2021

Gorengan Kerap Jadi Makanan Favorit Buka Puasa, Berikut Penjelasan Ahli Gizi

Makanan gorengan kerapkali menjadi menu favorit saat berbuka puasa. Bagaimana penjelasan ahli gizi? simak sarannya.

pixabay.com
Ilustrasi Gorengan. Makanan gorengan kerapkali menjadi menu favorit saat berbuka puasa. 

TRIBUNJAKARTA.COM, JAKARTA - Makanan gorengan kerapkali menjadi menu favorit saat berbuka puasa.

Apalagi bila gorengan tersebut ditambah dengan saos sambal atau cabai maka akan bertambah lezat.

Dokter Spesialis Gizi Klinik Rumah Sakit Pondok Indah dr. Tirta Prawita Sari, M.Sc, Sp.GK memberikan saran mengenai makan gorengan saat buka puasa.

Ia menyarankan pengolahan menu untuk berbuka puasa tidak melalui cara digoreng.

Hal itu karena makanan yang digoreng tidak memberikan manfaat apapun bagi kesehatan tubuh, terlebih untuk memenuhi asupan nutrisi selama berpuasa di bulan Ramadan.

"Pilih metode pengolahan makanan utama yang tidak menggorengnya secara lama atau deep fried. Tidak ada hal baik dalam gorengan dan tidak ada waktu terbaik untuk mengkonsumsi gorengan," ujar dr Tirta, dalam keterangan resminya, Senin (12/4/2021).

Kendati demikian, jika memang sangat berhasrat untuk mencoba makanan yang digoreng, maka konsumsi sedikit saja.

"Namun jika sangat ingin mengkonsumsinya, maka batasi sesedikit mungkin saat berbuka," jelas dr Tirta.

Ilustrasi Gorengan
Ilustrasi Gorengan (ISTIMEWA)

dr Tirta kemudian menjelaskan bahwa metode pengolahan yang baik untuk makanan yang dikonsumsi saat berbuka puasa adalah melalui cara kukus, panggang dan dibuat berkuah.

Halaman
1234
Editor: Ferdinand Waskita Suryacahya
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved