Breaking News:

Ramadan 2021

Gorengan Kerap Jadi Makanan Favorit Buka Puasa, Berikut Penjelasan Ahli Gizi

Makanan gorengan kerapkali menjadi menu favorit saat berbuka puasa. Bagaimana penjelasan ahli gizi? simak sarannya.

Editor: Ferdinand Waskita Suryacahya
pixabay.com
Ilustrasi Gorengan. Makanan gorengan kerapkali menjadi menu favorit saat berbuka puasa. 

Di samping itu, manfaat kurma untuk kesehatan ternyata sangat banyak.

Termasuk salah satunya daat mengembalikan energi tubuh dengan cepat karena kandungan gula alaminya.

"Tuntutan sunah berbuka puasa dengan kurma adalah cara yang paling sehat dan paling cepat juga dalam memulihkan tubuh kita dan menghasilkan energi." Demikian diungkapkan oleh Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI), DR (Cand) dr Inggrid Tania MSi, dalam webinar di kanal YouTube PDPOTJI Online yang dikutip Kompas.com.

Tania menyebutkan, beberapa kandungan gizi yang terkandung dalam sebutir kurma antara lain protein, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, vitamin A, dan lainnya.

Selain itu, kurma juga tinggi akan serat pangan larut yang bisa memperlancar proses pencernaan serta bersifat antimikroba sehingga dapat melindungi lambung dan usus, misalnya dari parasit yang terbawa dalam makanan yang kita makan.

Manfaat kurma bagi kesehatan

Oleh karena itu, kurma sebetulnya tak hanya baik untuk dikonsumsi sebagai menu berbuka puasa, tetapi juga baik untuk mengawali sesi makan.

"Misalnya ketika traveling, makan di restoran atau ke warteg, lebih bagus makan kurma dulu karena baik untuk mengondisikan dan melindungi lambung dan usus kita dan membantu melawan parasit dan bakteri yang mungkin bisa masuk bersama makanan," ucapnya.

Tania menjelaskan, kurma memang mengandung gizi makro seperti karbohidrat dan protein, namun kurma tidak menyebabkan obesitas karena tinggi kandungan serat.

Sekadar gambaran, menurut fatsecret, satu butir kurma mengandung sekitar 23 kalori, 0,03 gram lemak, 6,23 gram karbohidrat, damn 0,2 protein.

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved