Breaking News:

Lebaran Sebentar Lagi, Bingung Nanti Masak Apa? Olahan Ayam dan Air Kelapa Ini Bisa Jadi Pilihan!

Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi, bingung nanti mau masak apa? Perpaduan ayam dan air kelapa ini bisa jadi pilihan.

Editor: Siti Nawiroh
TribunJatim
Ilustrasi Selamat Idul Fitri. 

Kamu bisa menggunakan air kelapa untuk merebus daging ayam atau menggunakannya sebagai pengganti air biasa dalam proses memasak serta untuk memeras santan.

Membuat daging lebih empuk dan cepat matang

Dengan menambahkan air kelapa saat mengungkep atau merebus ayam, daging ayam yang cenderung alot jadi lebih lembut dan empuk, sehingga lebih cepat matang. Tak hanya itu, daging yang empuk tentu lebih enak dan mudah dikunyah.

Sebagai referensi, berikut cara mengungkep ayam dengan air kelapa. Nantinya, ayam yang sudah diungkep dapat diolah sesuai selera untuk masakan Lebaran, mulai dari opor, rendang, kari, dan lain-lain.

BAHAN UNTUK MENGUNGKEP AYAM:

● 1 Kg daging ayam, baluri dengan perasan jeruk nipis 1 buah

● Bawang putih 8 siung

● Kemiri 5 butir

● Lengkuas 1 ruas jari

● Jahe ½ ruas jari

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved