Breaking News:

Idul Fitri 2021

Ikuti 4 Langkah Ini Agar Ketupat Lebaran Tidak Gampang Lembek, Beras Jangan Terlalu Sedikit

Berikut ini tips agar ketupat lebaran tidak gampang lembek, simak ulasannya!

Editor: Muji Lestari
SajianSedap
Ilustrasi Ketupat. Berikut ini tips agar ketupat lebaran tidak gampang lembek. 

1. Pengisian yang terlalu sedikit

Jangan terlalu sedikit mengisi beras ke dalam ketupat

Coba perhatikan banyaknya beras yang dimasukkan ke dalam kulit ketupat.

Kita harus mengisi beras sebanyak 3/4 atau 75% dari volume kulit ketupat.

Kalau kurang dari takaran tersebut, kemungkinan ketupat akan lembek bisa sangat besar karena kelebihan air.

Sedangkan kalau mengisi lebih atau sampai penuh, maka ketupat bisa masih berisi bulir beras karena tidak cukup menyerap air.

Ilustrasi Ketupat
Ilustrasi Ketupat (SajianSedap)

2. Perebusan terlalu lama

Merebus ketupat memang membutuhkan waktu yang lama.

Tapi jangan sampai terlalu lama.

Soalnya nanti ketupat bisa jadi terlalu lembek.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved