5 Resep Olahan Bayam Lezat ala Ayudia Bing Slamet, Catat Cara Memasak Menu Buka Puasa

Bahan-bahan:

450 gram daging giling
300 gram bayam beku cincang
½ cangkir bawang bombay cincang
4 siung bawang putih, cincang
1 butir telur
½ sendok makan garam
½ sendok makan basil kering
¼ sendok makan merica
¼ sendok makan oregano

Cara masak:

Cairkan bayam beku dan peras kelebihan airnya menggunakan kain katun tipis atau tisu.

Pastikan untuk benar-benar memeras kelebihan air karena apabila masih tersisa air pada bayam, bakso akan hancur.

Campurkan daging giling, bayam, bawang bombay, bawang putih, telur, garam, merica, basil, dan oregano dengan tangan sampai tercampur rata.

Lalu buat bakso dari campuran daging, 4 per porsi (jadi 16 bakso untuk 4 porsi)

Goreng bakso dalam wajan hingga warnanya kecoklatan. Sajikan hangat!
 

Es Krim Lolly Bayam

Bahan:

1 ½ cangkir nanas (segar atau beku)
½ pisang
¾ cangkir santan
½ - 1 cangkir bayam
1 buah jeruk nipis

Cara masak:

Blender semua bahan hingga halus
Tuang ke dalam cetakan es
Bekukan di dalam lemari es

Puding Roti Bayam dan Bawang Putih

Bahan: