Breaking News:

Kulineran di Anjungan Jawa Tengah TMII, Cobain Nikmatnya Kupat Tahu dan Segarnya Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja adalah kuliner khas Banyumas yang sudah cukup terkenal di Nusantara.

Penulis: Pebby Ade Liana | Editor: Erik Sinaga
TribunJakarta/Nur Indah Farrah Audina
Sroto Sokaraja, kuliner khas Banyumas yang sudah cukup terkenal di nusantara. 

Kemudian yang membedakan dengan kuah soto lainnya, olahan kuah Sroto Sokaraja juga diberikan biji pala, serai, dan daun jeruk, sehingga rasanya lebih segar dan aromatik.

Warnanya, juga cenderung lebih bening kekuningan.

Baca juga: Polsek Cipayung Berikan Bantuan Sembako ke Warga Cilangkap yang Terpapar Covid-19

Kuah tersebut kemudian disiramkan ke dalam isian di dalam mangkuk.

Isian tersebut terdiri dari ketupat, bihun, tauge kecambah, daging sapi, daging ayam, bawang goreng, dan daun bawang.

Satu lagi yang unik dari Sroto Sokaraja, adalah topingnya.

Sroto ini disajikan dengan kerupuk berwarna-warni. Ada warna merah, kuning, juga putih.

Kerupuk ini dibuat dari bahan dasar singkong sehingga rasanya juga lebih enak.

Biasanya, kata Imam pelanggan yang tak suka ketupat bisa menikmati seporsi Sroto Sokaraja dengan nasi.

Baca juga: Pemprov DKI Jakarta Buka 12.037 Formasi di Seleksi CPNS dan PPPK, Ini Kata Menpan RB Tjahjo Kumolo

Untuk harganya, sama saja. Pakai ketupat atau nasi, sama-sama hanya Rp. 20 ribuan saja.

Nah kalau Anda tertarik, datanglah ke TMII saat hari Sabtu dan Minggu.

Sebab, menurut Imam warungnya biasanya hanya buka untuk melayani wisatawan setiap weekend atau hari libur nasional saja.

Baca juga: Oknum Polisi Ini Divonis 3 Tahun Penjara Karena Cabuli Mertua

Mampirlaj untuk mencicipi ragam kuliner dari berbagai daerah.

Selain di anjungan Jawa Tengah, adapula kuliner-kuliner daerah lain yang bisa dinikmati kala berkunjung ke anjungan daerah di TMII. Tertarik?

Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved