Breaking News:

Sroto Sokaraja, Soto Khas Banyumas Dengan Guyuran Sambal Kacang Yang Menggiurkan

Sroto Sokaraja merupakan kuliner khas Banyumas yang sudah cukup terkenal di Nusantara. Tak perlu ke Banyumas, cukup di anjungan TMII juga ada.

Penulis: Pebby Ade Liana | Editor: Suharno
TRIBUNJAKARTA.COM/PEBBY ADE LIANA
Sroto Sokaraja merupakan kuliner khas Banyumas yang sudah cukup terkenal di nusantara. Untuk bisa mencicipinya, tak perlu jauh-jauh ke Jawa Tengah. Datang saja ke Taman Mini Indonesia Indah (TMII) Jakarta Timur. 

Tetapi, bagi pelanggan yang tak suka ketupat mereka bisa pesan sroto sokaraja di sini pakai nasi.

Untuk harganya, sama saja. Sama-sama hanya Rp. 20 ribuan saja.

Sroto Sokaraja merupakan kuliner khas Banyumas yang sudah cukup terkenal di nusantara. Untuk bisa mencicipinya, tak perlu jauh-jauh ke Jawa Tengah. Datang saja ke Taman Mini Indonesia Indah (TMII) Jakarta Timur.
Sroto Sokaraja merupakan kuliner khas Banyumas yang sudah cukup terkenal di nusantara. Untuk bisa mencicipinya, tak perlu jauh-jauh ke Jawa Tengah. Datang saja ke Taman Mini Indonesia Indah (TMII) Jakarta Timur. (TRIBUNJAKARTA.COM/PEBBY ADE LIANA)

Segarnya Kuah Dengan Siraman Bumbu Kacang

Secara sekilas, Sroto Sokaraja hampir mirip dengan soto pada umumnya.

Tetapi, yang membedakan adalah kuahnya. Kuah yang digunakan untuk Sroto Sokaraja dibuat dari rempah-rempah Indonesia yang beraneka ragam sehingga rasanya juga khas.

Selain itu, Sroto Sokaraja juga disajikan bersama siraman bumbu kacang yang menggiurkan.

TONTON JUGA:

"Jadi tiap porsinya isinya ada ketupat, lalu ada bihun dan daging. Saya taroin ayam juga supaya orang-orang bisa rasain daging dan ayam sekaligus," kata Imam.

Kuah Sroto Sokaraja, dibuat dengan campuran bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, dan kunyit.

Kemudian yang membedakan dengan kuah soto lainnya, olahan kuah Sroto Sokaraja juga diberikan biji pala, serai, dan daun jeruk, sehingga rasanya lebih segar dan aromatik.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved