Breaking News:

Cerita Pelaku UMKM Populerkan Se'i Kuliner dari Indonesia Timur

Diluncurkan di Yogyakarta tahun 2019, berikut perjalanan Se'i Sapi Kana hingga populer saat ini.

Editor: Kurniawati Hasjanah
https://www.instagram.com/seisapikana.id/?hl=id
Cerita Pelaku UMKM Populerkan Se'i Kuliner dari Indonesia Timur 

Ketika Se’i Sapi Kana mencapai puncak popularitasnya, sulit untuk mengelola permintaan yang masuk untuk layanan dine-in.

GrabFood berperan menyokong operasional Se’i Sapi Kana.

Kini, proporsi pesanan dine-in dan GrabFood di Se’i Sapi Kana seimbang, bahkan kadang-kadang lebih mengarah ke GrabFood dengan perbandingan 60:40.

Dalam perjalanannya, Se’i Sapi Kana mengembangkan menu dan paket yang sesuai dengan permintaan konsumen dan berpartisipasi dalam program promosi (antara lain promosi awal bulan, promo akhir bulan, promo gajian) untuk meningkatkan penjualannya pada waktu tertentu.

Dari audiens media sosial, Se’i Sapi Kana mengetahui bahwa konsumen kini lebih memilih menikmati makanan melalui aplikasi karena menyediakan paket promosi yang lebih menarik.

Baca juga: 9 Bahan Makanan yang Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Bawang Putih Ternyata Salah Satunya

Memilih mitra yang tepat untuk mempercepat pertumbuhan bisnis memang sebuah hal yang penting. 

“Bagi kami, hal yang perlu diperhatikan adalah menciptakan keseimbangan antara promosi yang tersedia di platform pengantaran online dan yang tersedia di gerai offline," jelasnya.

Meskipun telah mencapai titik kesuksesan perkembangan bisnisnya, Se’i Sapi Kana tidak mudah puas dengan pencapaian tersebut dan terus menunjukan kegigihannya dalam mempelajari wawasan bisnis baru.

Andra Lesmana, selaku founder dari Sei Sapi Kana menyatakan, misi untuk mempopulerkan hidangan Se’i di seluruh nusantara telah berhasil dengan dukungan dari ekosistem digital yang mumpuni.

“Kita sebagai pelaku usaha diharapkan untuk bisa fokus dengan menganalisis tren secara akurat dan menerapkan pembaruan untuk pasar, yaitu bagaimana kami menerapkan strategi baru untuk melayani masyarakat yang harus berkegiatan di rumah," ucap Andra.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved